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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas
Café em Pedralva
Pedralva produziu 3.947 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 241º maior produtor do Brasil e o 130º de Minas Gerais, com 0,3% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 2.530 ha, com rendimento de 1.560 kg por hectare (26,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 24,6% (3.168 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 128,3 milhões.
Pedralva faz parte da origem Mantiqueira de Minas, Denominação de Origem registrada no INPI em 2020.
- 3.947 tProdução em 2025
- 2.530 haÁrea colhida
- 1.560 kg/haRendimento
- R$ 128,3 milhõesValor da produção
- 241ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 130ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Pedralva, a altitude média é de 1.062 m (de 840 a 1.528 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 7,3 °C, chovem 1.440 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 46 mm.
- 1.062 mAltitude média
- 19,4 °CTemperatura média anual
- 7,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.440 mmChuva por ano
- 46 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,6 | 22,0 | 21,1 | 20,0 | 16,8 | 15,6 | 15,2 | 17,0 | 19,4 | 20,8 | 20,8 | 21,9 |
| Chuva (mm) | 282 | 228 | 179 | 59 | 35 | 21 | 19 | 21 | 56 | 113 | 170 | 257 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Pedralva são em média argilosos nos primeiros 30 cm (39% de argila e 43% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 39%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 43%Areia (0–30 cm)
- 112 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 3.947 | 3.947 | – | 2.530 | 1.560 |
| 2024 | 3.947 | 3.947 | – | 2.530 | 1.560 |
| 2023 | 4.247 | 4.247 | – | 2.528 | 1.680 |
| 2022 | 2.891 | 2.891 | – | 2.190 | 1.320 |
| 2021 | 3.864 | 3.864 | – | 2.576 | 1.500 |
| 2020 | 4.368 | 4.368 | – | 2.600 | 1.680 |
| 2019 | 3.900 | 3.900 | – | 2.600 | 1.500 |
| 2018 | 3.780 | 3.780 | – | 2.100 | 1.800 |
| 2017 | 2.440 | 2.440 | – | 1.710 | 1.427 |
| 2016 | 7.980 | 7.980 | – | 3.500 | 2.280 |
| 2015 | 3.168 | 3.168 | – | 3.300 | 960 |
| 2014 | 4.200 | 4.200 | – | 3.500 | 1.200 |
| 2013 | 6.057 | 6.057 | – | 3.365 | 1.800 |
| 2012 | 5.787 | 5.787 | – | 3.215 | 1.800 |
| 2011 | 4.590 | – | – | 3.825 | 1.200 |
| 2010 | 4.147 | – | – | 3.840 | 1.080 |
| 2009 | 3.936 | – | – | 3.280 | 1.200 |
| 2008 | 5.475 | – | – | 3.650 | 1.500 |
| 2007 | 4.200 | – | – | 3.500 | 1.200 |
| 2006 | 3.520 | – | – | 3.200 | 1.100 |
| 2005 | 3.784 | – | – | 3.440 | 1.100 |
| 2004 | 3.600 | – | – | 3.000 | 1.200 |
| 2003 | 5.100 | – | – | 3.000 | 1.700 |
| 2002 | 5.160 | – | – | 3.440 | 1.500 |
| 2001 | 12.240 | – | – | 3.400 | 3.600 |
| 2000 | 12.240 | – | – | 3.400 | 3.600 |
| 1999 | 11.520 | – | – | 3.200 | 3.600 |
| 1998 | 11.520 | – | – | 3.200 | 3.600 |
| 1997 | 2.100 | – | – | 1.750 | 1.200 |
| 1996 | 1.560 | – | – | 1.300 | 1.200 |
| 1995 | 1.630 | – | – | 1.430 | 1.140 |
| 1994 | 1.630 | – | – | 1.430 | 1.140 |
| 1993 | 1.716 | – | – | 1.430 | 1.200 |
| 1992 | 986 | – | – | 1.430 | 690 |
| 1991 | 1.716 | – | – | 1.430 | 1.200 |
| 1990 | 858 | – | – | 1.430 | 600 |
| 1989 | 1.716 | – | – | 1.430 | 1.200 |
| 1988 | 482 | – | – | 1.430 | 337 |
| 1987 | 3.389 | – | – | 1.436 | 2.360 |
| 1986 | 598 | – | – | 1.583 | 378 |
| 1985 | 3.134 | – | – | 1.406 | 2.229 |
| 1984 | 892 | – | – | 1.466 | 608 |
| 1983 | 2.534 | – | – | 963 | 2.631 |
| 1982 | 1.330 | – | – | 845 | 1.574 |
| 1981 | 3.170 | – | – | 913 | 3.472 |
| 1980 | 353 | – | – | 1.316 | 268 |
| 1979 | 3.288 | – | – | 1.310 | 2.510 |
| 1978 | 845 | – | – | 1.036 | 816 |
| 1977 | 3.344 | – | – | 1.520 | 2.200 |
| 1976 | 935 | – | – | 1.837 | 509 |
| 1975 | 1.080 | – | – | 900 | 1.200 |
| 1974 | 2.000 | – | – | 800 | 2.500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
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