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Minas Gerais · Oeste de Minas

Café em Piracema

Piracema produziu 6 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1158º maior produtor do Brasil e o 447º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 5 ha, com rendimento de 1.200 kg por hectare (20,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 98,8% (488 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 196 mil.

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Produção desde 1974

04809601974: 130 t1975: 133 t1976: 74 t1977: 198 t1978: 208 t1979: 426 t1980: 172 t1981: 379 t1982: 255 t1983: 344 t1984: 273 t1985: 350 t1986: 312 t1987: 375 t1988: 300 t1989: 300 t1990: 300 t1991: 300 t1992: 360 t1993: 210 t1994: 420 t1995: 864 t1996: 167 t1997: 924 t1998: 450 t1999: 450 t2000: 450 t2001: 375 t2002: 960 t2003: 960 t2004: 660 t2005: 660 t2006: 816 t2007: 816 t2008: 816 t2009: 346 t2010: 420 t2011: 240 t2012: 488 t2013: 555 t2014: 525 t2015: 488 t2016: 444 t2017: 8 t2018: 9 t2019: 7 t2020: 8 t2021: 6 t2022: 5 t2023: 6 t2024: 4 t2025: 6 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Piracema, a altitude média é de 940 m (de 773 a 1.247 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,0 °C, chovem 1.416 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 109 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)22,622,822,020,818,517,417,318,720,722,021,522,1
Chuva (mm)2901841806235117104695176319

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Piracema são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 39% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 115 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
202566–51.200
202444–5800
202366–51.200
202255–51.000
202166–51.200
202088–61.333
201977–61.167
201899–61.500
201788–61.333
2016444444–3701.200
2015488488–3701.319
2014525525–3501.500
2013555555–3701.500
2012488488–3701.319
2011240––2001.200
2010420––3501.200
2009346––3201.081
2008816––8001.020
2007816––8001.020
2006816––8001.020
2005660––5501.200
2004660––5501.200
2003960––8001.200
2002960––8001.200
2001375––500750
2000450––600750
1999450––600750
1998450––600750
1997924––7701.200
1996167––341490
1995864––7201.200
1994420––600700
1993210––600350
1992360––450800
1991300––2001.500
1990300––2001.500
1989300––2001.500
1988300––2001.500
1987375––2501.500
1986312––2331.339
1985350––2071.691
1984273––2161.264
1983344––2091.646
1982255––1691.509
1981379––1752.166
1980172––1571.096
1979426––2651.608
1978208––1581.316
1977198––1481.338
197674––156474
1975133––190700
1974130––186699

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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