Início › Municípios › Minas Gerais › Ritápolis
Minas Gerais · Campo das Vertentes
Café em Ritápolis
Ritápolis produziu 630 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 489º maior produtor do Brasil e o 256º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 350 ha, com rendimento de 1.800 kg por hectare (30,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 110,0% (300 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 20,3 milhões.
Ritápolis faz parte da origem Campo das Vertentes, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2020.
- 630 tProdução em 2025
- 350 haÁrea colhida
- 1.800 kg/haRendimento
- R$ 20,3 milhõesValor da produção
- 489ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 256ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Ritápolis, a altitude média é de 1.015 m (de 875 a 1.226 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,2 °C, chovem 1.492 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 93 mm.
- 1.015 mAltitude média
- 19,7 °CTemperatura média anual
- 9,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.492 mmChuva por ano
- 93 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 21,9 | 22,1 | 21,2 | 20,0 | 17,5 | 16,6 | 16,4 | 17,8 | 19,7 | 21,0 | 20,6 | 21,4 |
| Chuva (mm) | 277 | 210 | 200 | 63 | 29 | 15 | 8 | 9 | 46 | 108 | 194 | 334 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ritápolis são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 39% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 42%Argila (0–30 cm)
- 5,2pH em água (0–30 cm)
- 39%Areia (0–30 cm)
- 113 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 630 | 630 | – | 350 | 1.800 |
| 2024 | 405 | 405 | – | 225 | 1.800 |
| 2023 | 473 | 473 | – | 225 | 2.102 |
| 2022 | 405 | 405 | – | 225 | 1.800 |
| 2021 | 339 | 339 | – | 226 | 1.500 |
| 2020 | 475 | 475 | – | 226 | 2.102 |
| 2019 | 407 | 407 | – | 226 | 1.801 |
| 2018 | 389 | 389 | – | 216 | 1.801 |
| 2017 | 372 | 372 | – | 205 | 1.815 |
| 2016 | 389 | 389 | – | 216 | 1.801 |
| 2015 | 300 | 300 | – | 200 | 1.500 |
| 2014 | 360 | 360 | – | 200 | 1.800 |
| 2013 | 370 | 370 | – | 200 | 1.850 |
| 2012 | 336 | 336 | – | 200 | 1.680 |
| 2011 | 264 | – | – | 200 | 1.320 |
| 2010 | 240 | – | – | 200 | 1.200 |
| 2009 | 240 | – | – | 200 | 1.200 |
| 2008 | 139 | – | – | 145 | 959 |
| 2007 | 134 | – | – | 140 | 957 |
| 2006 | 99 | – | – | 110 | 900 |
| 2005 | 39 | – | – | 50 | 780 |
| 2004 | 36 | – | – | 50 | 720 |
| 2003 | 98 | – | – | 82 | 1.195 |
| 2002 | 54 | – | – | 78 | 692 |
| 2001 | 70 | – | – | 78 | 897 |
| 2000 | 68 | – | – | 75 | 907 |
| 1999 | 68 | – | – | 75 | 907 |
| 1998 | 68 | – | – | 75 | 907 |
| 1997 | 143 | – | – | 36 | 3.972 |
| 1996 | 143 | – | – | 36 | 3.972 |
| 1995 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1994 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1993 | 63 | – | – | 70 | 900 |
| 1992 | 63 | – | – | 70 | 900 |
| 1991 | 63 | – | – | 70 | 900 |
| 1990 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1989 | 45 | – | – | 80 | 563 |
| 1988 | 45 | – | – | 80 | 563 |
| 1987 | 65 | – | – | 72 | 903 |
| 1986 | 47 | – | – | 59 | 797 |
| 1985 | 54 | – | – | 46 | 1.174 |
| 1984 | 37 | – | – | 49 | 755 |
| 1983 | 46 | – | – | 46 | 1.000 |
| 1982 | 35 | – | – | 40 | 875 |
| 1981 | 52 | – | – | 40 | 1.300 |
| 1980 | 19 | – | – | 31 | 613 |
| 1979 | 35 | – | – | 39 | 897 |
| 1978 | 32 | – | – | 35 | 914 |
| 1977 | 27 | – | – | 30 | 900 |
| 1976 | 22 | – | – | 25 | 880 |
| 1975 | 18 | – | – | 20 | 900 |
| 1974 | 13 | – | – | 14 | 929 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
- Araguari 22.495 t
- Alfenas 21.174 t
- Rio Paranaíba 17.434 t
- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t