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Minas Gerais · Norte de Minas
Café em Salinas
Salinas produziu café de 1974 a 2024, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2024, foram 15 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Salinas, a altitude média é de 687 m (de 423 a 1.022 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,2 °C, chovem 762 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 329 mm.
- 687 mAltitude média
- 22,4 °CTemperatura média anual
- 12,2 °CMínima média do mês mais frio
- 762 mmChuva por ano
- 329 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,1 | 24,3 | 23,6 | 22,8 | 21,0 | 19,5 | 19,2 | 20,3 | 22,5 | 24,2 | 23,5 | 23,7 |
| Chuva (mm) | 130 | 86 | 99 | 45 | 18 | 5 | 5 | 3 | 16 | 54 | 138 | 162 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Salinas são em média de textura média nos primeiros 30 cm (33% de argila e 49% de areia), com pH 5,7 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 33%Argila (0–30 cm)
- 5,7pH em água (0–30 cm)
- 49%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 15 | 3 | 12 | 14 | 1.071 |
| 2023 | 19 | 4 | 15 | 14 | 1.357 |
| 2022 | 17 | 5 | 12 | 14 | 1.214 |
| 2021 | 27 | 12 | 15 | 20 | 1.350 |
| 2020 | 26 | 12 | 14 | 19 | 1.368 |
| 2019 | 20 | 8 | 12 | 19 | 1.053 |
| 2018 | 12 | 12 | – | 9 | 1.333 |
| 2017 | 7 | 7 | – | 6 | 1.167 |
| 2013 | 4 | 4 | – | 9 | 444 |
| 2012 | 6 | 6 | – | 15 | 400 |
| 2011 | 6 | – | – | 15 | 400 |
| 2010 | 8 | – | – | 20 | 400 |
| 2009 | 8 | – | – | 20 | 400 |
| 2008 | 8 | – | – | 20 | 400 |
| 2007 | 8 | – | – | 20 | 400 |
| 2006 | 8 | – | – | 20 | 400 |
| 2005 | 10 | – | – | 25 | 400 |
| 2004 | 8 | – | – | 20 | 400 |
| 2003 | 8 | – | – | 20 | 400 |
| 2002 | 14 | – | – | 20 | 700 |
| 2001 | 54 | – | – | 20 | 2.700 |
| 2000 | 40 | – | – | 20 | 2.000 |
| 1999 | 40 | – | – | 20 | 2.000 |
| 1998 | 40 | – | – | 20 | 2.000 |
| 1997 | 17 | – | – | 12 | 1.417 |
| 1996 | 176 | – | – | 431 | 408 |
| 1995 | 86 | – | – | 60 | 1.433 |
| 1994 | 23 | – | – | 65 | 354 |
| 1993 | 25 | – | – | 70 | 357 |
| 1992 | 25 | – | – | 70 | 357 |
| 1991 | 30 | – | – | 100 | 300 |
| 1990 | 62 | – | – | 240 | 258 |
| 1989 | 63 | – | – | 250 | 252 |
| 1988 | 50 | – | – | 250 | 200 |
| 1987 | 784 | – | – | 1.600 | 490 |
| 1986 | 792 | – | – | 1.583 | 500 |
| 1985 | 1.512 | – | – | 1.324 | 1.142 |
| 1984 | 1.114 | – | – | 1.569 | 710 |
| 1983 | 1.735 | – | – | 1.508 | 1.151 |
| 1982 | 1.861 | – | – | 1.323 | 1.407 |
| 1981 | 3.811 | – | – | 1.882 | 2.025 |
| 1980 | 1.612 | – | – | 5.081 | 317 |
| 1979 | 2.950 | – | – | 7.375 | 400 |
| 1978 | 992 | – | – | 2.480 | 400 |
| 1977 | 590 | – | – | 2.404 | 245 |
| 1976 | 602 | – | – | 2.155 | 279 |
| 1975 | 1.575 | – | – | 2.625 | 600 |
| 1974 | 5.242 | – | – | 2.621 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
- Araguari 22.495 t
- Alfenas 21.174 t
- Rio Paranaíba 17.434 t
- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t