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Minas Gerais · Zona da Mata
Café em Santa Bárbara do Monte Verde
Santa Bárbara do Monte Verde produziu 15 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1028º maior produtor do Brasil e o 420º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 275,0% (4 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 458 mil.
- 15 tProdução em 2025
- 10 haÁrea colhida
- 1.500 kg/haRendimento
- R$ 458 milValor da produção
- 1028ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 420ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1997
Altitude e clima
Em Santa Bárbara do Monte Verde, a altitude média é de 803 m (de 393 a 1.457 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,2 °C, chovem 1.323 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 79 mm.
- 803 mAltitude média
- 19,6 °CTemperatura média anual
- 10,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.323 mmChuva por ano
- 79 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,1 | 22,3 | 21,5 | 20,1 | 17,5 | 16,9 | 16,4 | 17,5 | 19,1 | 20,2 | 20,3 | 21,5 |
| Chuva (mm) | 238 | 196 | 176 | 63 | 32 | 15 | 15 | 16 | 42 | 98 | 180 | 253 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Bárbara do Monte Verde são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 40% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 44%Argila (0–30 cm)
- 5,2pH em água (0–30 cm)
- 40%Areia (0–30 cm)
- 108 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 15 | 15 | – | 10 | 1.500 |
| 2024 | 13 | 13 | – | 10 | 1.300 |
| 2023 | 14 | 14 | – | 10 | 1.400 |
| 2022 | 13 | 13 | – | 10 | 1.300 |
| 2021 | 7 | 7 | – | 5 | 1.400 |
| 2020 | 8 | 8 | – | 5 | 1.600 |
| 2019 | 2 | 2 | – | 3 | 667 |
| 2018 | 3 | 3 | – | 3 | 1.000 |
| 2017 | 2 | 2 | – | 3 | 667 |
| 2016 | 6 | 6 | – | 3 | 2.000 |
| 2015 | 4 | 4 | – | 3 | 1.333 |
| 2014 | 4 | 4 | – | 5 | 800 |
| 2013 | 4 | 4 | – | 5 | 800 |
| 2012 | 4 | 4 | – | 5 | 800 |
| 2011 | 27 | – | – | 30 | 900 |
| 2010 | 39 | – | – | 44 | 886 |
| 2009 | 39 | – | – | 44 | 886 |
| 2008 | 38 | – | – | 43 | 884 |
| 2007 | 33 | – | – | 37 | 892 |
| 2006 | 33 | – | – | 37 | 892 |
| 2005 | 33 | – | – | 37 | 892 |
| 2004 | 33 | – | – | 37 | 892 |
| 2003 | 18 | – | – | 32 | 563 |
| 2002 | 18 | – | – | 20 | 900 |
| 2001 | 87 | – | – | 29 | 3.000 |
| 2000 | 23 | – | – | 32 | 719 |
| 1999 | 13 | – | – | 18 | 722 |
| 1998 | 9 | – | – | 10 | 900 |
| 1997 | 24 | – | – | 25 | 960 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
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- Carmo do Paranaíba 16.696 t