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Minas Gerais · Norte de Minas
Café em Santa Cruz de Salinas
Santa Cruz de Salinas produziu café de 1998 a 2021, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2021, foram 3 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1998
Altitude e clima
Em Santa Cruz de Salinas, a altitude média é de 847 m (de 559 a 997 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,7 °C, chovem 743 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 268 mm.
- 847 mAltitude média
- 21,5 °CTemperatura média anual
- 11,7 °CMínima média do mês mais frio
- 743 mmChuva por ano
- 268 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,2 | 23,4 | 22,8 | 21,9 | 20,2 | 18,6 | 18,2 | 19,3 | 21,4 | 23,1 | 22,6 | 22,9 |
| Chuva (mm) | 123 | 87 | 95 | 45 | 19 | 7 | 7 | 5 | 17 | 55 | 125 | 159 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Cruz de Salinas são em média argilosos nos primeiros 30 cm (36% de argila e 47% de areia), com pH 5,7 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 36%Argila (0–30 cm)
- 5,7pH em água (0–30 cm)
- 47%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 3 | 3 | – | 4 | 750 |
| 2020 | 5 | 5 | – | 6 | 833 |
| 2019 | 5 | 5 | – | 8 | 625 |
| 2018 | 4 | 4 | – | 6 | 667 |
| 2017 | 2 | 2 | – | 4 | 500 |
| 2014 | 11 | 11 | – | 12 | 917 |
| 2013 | 10 | 10 | – | 11 | 909 |
| 2012 | 10 | 10 | – | 11 | 909 |
| 2011 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2010 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2009 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2008 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2007 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2006 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2005 | 14 | – | – | 12 | 1.167 |
| 2004 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2003 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2002 | 10 | – | – | 11 | 909 |
| 2001 | 27 | – | – | 10 | 2.700 |
| 2000 | 9 | – | – | 10 | 900 |
| 1999 | 18 | – | – | 10 | 1.800 |
| 1998 | 17 | – | – | 10 | 1.700 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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- Patrocínio 48.669 t
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