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Minas Gerais · Zona da Mata
Café em Santa Rita de Jacutinga
Santa Rita de Jacutinga produziu café de 1982 a 2004, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2004, foram 50 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1982
Altitude e clima
Em Santa Rita de Jacutinga, a altitude média é de 857 m (de 445 a 1.484 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,0 °C, chovem 1.405 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 65 mm.
- 857 mAltitude média
- 19,4 °CTemperatura média anual
- 9,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.405 mmChuva por ano
- 65 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,0 | 22,0 | 21,3 | 19,9 | 17,2 | 16,4 | 15,8 | 17,1 | 18,9 | 20,1 | 20,2 | 21,4 |
| Chuva (mm) | 261 | 210 | 185 | 63 | 33 | 16 | 16 | 17 | 46 | 104 | 187 | 267 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Rita de Jacutinga são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 42% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 40%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 42%Areia (0–30 cm)
- 112 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2004 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 2003 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 2002 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 2001 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 2000 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 1999 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 1998 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 1997 | 19 | – | – | 61 | 311 |
| 1990 | 80 | – | – | 76 | 1.053 |
| 1989 | 58 | – | – | 74 | 784 |
| 1988 | 57 | – | – | 76 | 750 |
| 1987 | 32 | – | – | 20 | 1.600 |
| 1986 | 20 | – | – | 14 | 1.429 |
| 1985 | 20 | – | – | 13 | 1.538 |
| 1984 | 12 | – | – | 11 | 1.091 |
| 1983 | 14 | – | – | 10 | 1.400 |
| 1982 | 3 | – | – | 15 | 200 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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