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Minas Gerais · Vale do Rio Doce

Café em Santa Rita do Itueto

Santa Rita do Itueto produziu 13.425 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 73º maior produtor do Brasil e o 28º de Minas Gerais, com 0,9% da produção do estado. Foram 1.670 t de arábica (12,4%) e 11.755 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 5.120 ha, com rendimento de 2.622 kg por hectare (43,7 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 89,9% (7.068 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 317,6 milhões.

• 13.425 tProdução em 2025
• 5.120 haÁrea colhida
• 2.622 kg/haRendimento
• R$ 317,6 milhõesValor da produção
• 73ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 28ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Santa Rita do Itueto, a altitude média é de 476 m (de 132 a 1.061 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,8 °C, chovem 1.068 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 152 mm.

• 476 mAltitude média
• 22,5 °CTemperatura média anual
• 12,8 °CMínima média do mês mais frio
• 1.068 mmChuva por ano
• 152 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Rita do Itueto são em média argilosos nos primeiros 30 cm (43% de argila e 43% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 43%Argila (0–30 cm)
• 5,5pH em água (0–30 cm)
• 43%Areia (0–30 cm)
• 109 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).