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Minas Gerais · Zona da Mata
Café em Santana de Cataguases
Santana de Cataguases produziu café de 1979 a 2011, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2011, foram 2 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1979
Altitude e clima
Em Santana de Cataguases, a altitude média é de 316 m (de 205 a 697 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,5 °C, chovem 1.235 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 158 mm.
- 316 mAltitude média
- 22,3 °CTemperatura média anual
- 11,5 °CMínima média do mês mais frio
- 1.235 mmChuva por ano
- 158 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,0 | 25,1 | 24,6 | 22,9 | 20,1 | 19,1 | 18,8 | 19,9 | 21,9 | 23,3 | 22,8 | 23,8 |
| Chuva (mm) | 225 | 174 | 137 | 55 | 32 | 13 | 17 | 11 | 40 | 89 | 194 | 248 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santana de Cataguases são em média argilosos nos primeiros 30 cm (38% de argila e 47% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 106 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 38%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 47%Areia (0–30 cm)
- 106 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2011 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 2010 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 2009 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 2008 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 2007 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 1999 | 2 | – | – | 6 | 333 |
| 1998 | 2 | – | – | 6 | 333 |
| 1997 | 2 | – | – | 6 | 333 |
| 1996 | 2 | – | – | 6 | 333 |
| 1995 | 4 | – | – | 10 | 400 |
| 1994 | 4 | – | – | 10 | 400 |
| 1993 | 6 | – | – | 15 | 400 |
| 1992 | 6 | – | – | 15 | 400 |
| 1991 | 6 | – | – | 15 | 400 |
| 1990 | 7 | – | – | 17 | 412 |
| 1989 | 7 | – | – | 17 | 412 |
| 1988 | 7 | – | – | 17 | 412 |
| 1987 | 7 | – | – | 16 | 438 |
| 1986 | 6 | – | – | 15 | 400 |
| 1985 | 10 | – | – | 17 | 588 |
| 1984 | 6 | – | – | 18 | 333 |
| 1983 | 6 | – | – | 18 | 333 |
| 1982 | 1 | – | – | 4 | 250 |
| 1981 | 11 | – | – | 6 | 1.833 |
| 1980 | 5 | – | – | 4 | 1.250 |
| 1979 | 4 | – | – | 2 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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