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Minas Gerais · Metropolitana de Belo Horizonte
Café em São Domingos do Prata
São Domingos do Prata produziu 124 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 723º maior produtor do Brasil e o 344º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 115 ha, com rendimento de 1.078 kg por hectare (18,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 60,6% (315 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 3,9 milhões.
- 124 tProdução em 2025
- 115 haÁrea colhida
- 1.078 kg/haRendimento
- R$ 3,9 milhõesValor da produção
- 723ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 344ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em São Domingos do Prata, a altitude média é de 717 m (de 270 a 1.077 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,8 °C, chovem 1.262 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 111 mm.
- 717 mAltitude média
- 20,5 °CTemperatura média anual
- 9,8 °CMínima média do mês mais frio
- 1.262 mmChuva por ano
- 111 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,9 | 23,1 | 22,2 | 21,0 | 18,6 | 17,4 | 16,9 | 18,2 | 20,2 | 21,7 | 21,7 | 22,2 |
| Chuva (mm) | 203 | 158 | 158 | 74 | 29 | 12 | 9 | 12 | 40 | 79 | 189 | 300 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São Domingos do Prata são em média argilosos nos primeiros 30 cm (45% de argila e 40% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 45%Argila (0–30 cm)
- 5,0pH em água (0–30 cm)
- 40%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 124 | 124 | – | 115 | 1.078 |
| 2024 | 105 | 105 | – | 100 | 1.050 |
| 2023 | 156 | 156 | – | 130 | 1.200 |
| 2022 | 138 | 138 | – | 128 | 1.078 |
| 2021 | 94 | 94 | – | 104 | 904 |
| 2020 | 92 | 92 | – | 104 | 885 |
| 2019 | 75 | 75 | – | 104 | 721 |
| 2018 | 125 | 125 | – | 104 | 1.202 |
| 2017 | 72 | 72 | – | 103 | 699 |
| 2016 | 336 | 336 | – | 400 | 840 |
| 2015 | 315 | 315 | – | 350 | 900 |
| 2014 | 240 | 240 | – | 400 | 600 |
| 2013 | 360 | 360 | – | 450 | 800 |
| 2012 | 360 | 360 | – | 450 | 800 |
| 2011 | 360 | – | – | 450 | 800 |
| 2010 | 360 | – | – | 450 | 800 |
| 2009 | 360 | – | – | 450 | 800 |
| 2008 | 360 | – | – | 450 | 800 |
| 2007 | 360 | – | – | 450 | 800 |
| 2006 | 350 | – | – | 470 | 745 |
| 2005 | 304 | – | – | 420 | 724 |
| 2004 | 288 | – | – | 400 | 720 |
| 2003 | 360 | – | – | 500 | 720 |
| 2002 | 360 | – | – | 500 | 720 |
| 2001 | 720 | – | – | 500 | 1.440 |
| 2000 | 600 | – | – | 365 | 1.644 |
| 1999 | 547 | – | – | 365 | 1.499 |
| 1998 | 544 | – | – | 340 | 1.600 |
| 1997 | 544 | – | – | 365 | 1.490 |
| 1996 | 530 | – | – | 365 | 1.452 |
| 1995 | 1.080 | – | – | 900 | 1.200 |
| 1994 | 1.080 | – | – | 900 | 1.200 |
| 1993 | 1.100 | – | – | 630 | 1.746 |
| 1992 | 864 | – | – | 576 | 1.500 |
| 1991 | 855 | – | – | 570 | 1.500 |
| 1990 | 712 | – | – | 570 | 1.249 |
| 1989 | 712 | – | – | 570 | 1.249 |
| 1988 | 712 | – | – | 570 | 1.249 |
| 1987 | 1.272 | – | – | 1.018 | 1.250 |
| 1986 | 1.009 | – | – | 903 | 1.117 |
| 1985 | 1.190 | – | – | 788 | 1.510 |
| 1984 | 834 | – | – | 790 | 1.056 |
| 1983 | 1.026 | – | – | 749 | 1.370 |
| 1982 | 794 | – | – | 632 | 1.256 |
| 1981 | 1.229 | – | – | 680 | 1.807 |
| 1980 | 578 | – | – | 673 | 859 |
| 1979 | 1.070 | – | – | 856 | 1.250 |
| 1978 | 1.070 | – | – | 856 | 1.250 |
| 1977 | 1.050 | – | – | 840 | 1.250 |
| 1976 | 1.134 | – | – | 945 | 1.200 |
| 1975 | 1.124 | – | – | 945 | 1.189 |
| 1974 | 1.200 | – | – | 600 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
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