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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas
Café em São João da Mata
São João da Mata produziu 672 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 481º maior produtor do Brasil e o 253º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 600 ha, com rendimento de 1.120 kg por hectare (18,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 11,1% (756 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 21,4 milhões.
- 672 tProdução em 2025
- 600 haÁrea colhida
- 1.120 kg/haRendimento
- R$ 21,4 milhõesValor da produção
- 481ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 253ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em São João da Mata, a altitude média é de 1.055 m (de 855 a 1.383 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,0 °C, chovem 1.572 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 30 mm.
- 1.055 mAltitude média
- 19,5 °CTemperatura média anual
- 8,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.572 mmChuva por ano
- 30 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,1 | 21,7 | 21,1 | 19,9 | 16,9 | 16,0 | 15,8 | 17,5 | 19,7 | 20,9 | 20,6 | 21,6 |
| Chuva (mm) | 306 | 224 | 205 | 69 | 45 | 24 | 22 | 22 | 62 | 124 | 194 | 274 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São João da Mata são em média argilosos nos primeiros 30 cm (46% de argila e 35% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 46%Argila (0–30 cm)
- 5,0pH em água (0–30 cm)
- 35%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 672 | 672 | – | 600 | 1.120 |
| 2024 | 924 | 924 | – | 700 | 1.320 |
| 2023 | 864 | 864 | – | 800 | 1.080 |
| 2022 | 763 | 763 | – | 795 | 960 |
| 2021 | 770 | 770 | – | 856 | 900 |
| 2020 | 1.558 | 1.558 | – | 950 | 1.640 |
| 2019 | 1.311 | 1.311 | – | 950 | 1.380 |
| 2018 | 1.311 | 1.311 | – | 950 | 1.380 |
| 2017 | 1.253 | 1.253 | – | 835 | 1.501 |
| 2016 | 1.104 | 1.104 | – | 800 | 1.380 |
| 2015 | 756 | 756 | – | 700 | 1.080 |
| 2014 | 1.254 | 1.254 | – | 1.045 | 1.200 |
| 2013 | 1.224 | 1.224 | – | 1.020 | 1.200 |
| 2012 | 1.620 | 1.620 | – | 1.000 | 1.620 |
| 2011 | 1.092 | – | – | 910 | 1.200 |
| 2010 | 1.026 | – | – | 900 | 1.140 |
| 2009 | 1.026 | – | – | 900 | 1.140 |
| 2008 | 1.026 | – | – | 900 | 1.140 |
| 2007 | 972 | – | – | 900 | 1.080 |
| 2006 | 561 | – | – | 550 | 1.020 |
| 2005 | 561 | – | – | 550 | 1.020 |
| 2004 | 450 | – | – | 500 | 900 |
| 2003 | 427 | – | – | 475 | 899 |
| 2002 | 427 | – | – | 475 | 899 |
| 2001 | 735 | – | – | 500 | 1.470 |
| 2000 | 887 | – | – | 600 | 1.478 |
| 1999 | 887 | – | – | 600 | 1.478 |
| 1998 | 983 | – | – | 474 | 2.074 |
| 1997 | 983 | – | – | 474 | 2.074 |
| 1996 | 324 | – | – | 360 | 900 |
| 1995 | 324 | – | – | 360 | 900 |
| 1994 | 468 | – | – | 360 | 1.300 |
| 1993 | 468 | – | – | 360 | 1.300 |
| 1992 | 360 | – | – | 360 | 1.000 |
| 1991 | 380 | – | – | 380 | 1.000 |
| 1990 | 266 | – | – | 380 | 700 |
| 1989 | 532 | – | – | 380 | 1.400 |
| 1988 | 180 | – | – | 250 | 720 |
| 1987 | 726 | – | – | 260 | 2.792 |
| 1986 | 52 | – | – | 206 | 252 |
| 1985 | 709 | – | – | 203 | 3.493 |
| 1984 | 178 | – | – | 190 | 937 |
| 1983 | 628 | – | – | 167 | 3.760 |
| 1982 | 84 | – | – | 140 | 600 |
| 1981 | 720 | – | – | 200 | 3.600 |
| 1980 | 52 | – | – | 137 | 380 |
| 1979 | 358 | – | – | 151 | 2.371 |
| 1978 | 183 | – | – | 126 | 1.452 |
| 1977 | 195 | – | – | 89 | 2.191 |
| 1976 | 130 | – | – | 102 | 1.275 |
| 1975 | 242 | – | – | 121 | 2.000 |
| 1974 | 285 | – | – | 114 | 2.500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
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- Três Pontas 24.898 t
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