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Minas Gerais · Campo das Vertentes
Café em São João del Rei
São João del Rei produziu 675 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 480º maior produtor do Brasil e o 252º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 450 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 938,5% (65 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 21,7 milhões.
São João del Rei faz parte da origem Campo das Vertentes, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2020.
- 675 tProdução em 2025
- 450 haÁrea colhida
- 1.500 kg/haRendimento
- R$ 21,7 milhõesValor da produção
- 480ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 252ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em São João del Rei, a altitude média é de 1.007 m (de 873 a 1.272 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,2 °C, chovem 1.447 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 94 mm.
- 1.007 mAltitude média
- 19,7 °CTemperatura média anual
- 9,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.447 mmChuva por ano
- 94 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,0 | 22,2 | 21,3 | 20,0 | 17,4 | 16,6 | 16,4 | 17,8 | 19,6 | 20,9 | 20,7 | 21,5 |
| Chuva (mm) | 248 | 216 | 199 | 61 | 29 | 16 | 8 | 8 | 44 | 106 | 200 | 312 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São João del Rei são em média argilosos nos primeiros 30 cm (49% de argila e 34% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 49%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 34%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 675 | 675 | – | 450 | 1.500 |
| 2024 | 854 | 854 | – | 474 | 1.802 |
| 2023 | 835 | 835 | – | 464 | 1.800 |
| 2022 | 841 | 841 | – | 458 | 1.836 |
| 2021 | 581 | 581 | – | 448 | 1.297 |
| 2020 | 883 | 883 | – | 448 | 1.971 |
| 2019 | 690 | 690 | – | 348 | 1.983 |
| 2018 | 432 | 432 | – | 240 | 1.800 |
| 2017 | 348 | 348 | – | 199 | 1.749 |
| 2016 | 72 | 72 | – | 48 | 1.500 |
| 2015 | 65 | 65 | – | 40 | 1.625 |
| 2014 | 324 | 324 | – | 270 | 1.200 |
| 2013 | 258 | 258 | – | 286 | 902 |
| 2012 | 258 | 258 | – | 286 | 902 |
| 2011 | 258 | – | – | 286 | 902 |
| 2010 | 254 | – | – | 282 | 901 |
| 2009 | 254 | – | – | 282 | 901 |
| 2008 | 254 | – | – | 282 | 901 |
| 2007 | 254 | – | – | 282 | 901 |
| 2006 | 209 | – | – | 232 | 901 |
| 2005 | 209 | – | – | 232 | 901 |
| 2004 | 89 | – | – | 82 | 1.085 |
| 2003 | 74 | – | – | 82 | 902 |
| 2002 | 63 | – | – | 90 | 700 |
| 2001 | 81 | – | – | 90 | 900 |
| 2000 | 81 | – | – | 90 | 900 |
| 1999 | 81 | – | – | 90 | 900 |
| 1998 | 81 | – | – | 90 | 900 |
| 1997 | 109 | – | – | 90 | 1.211 |
| 1996 | 109 | – | – | 90 | 1.211 |
| 1995 | 90 | – | – | 100 | 900 |
| 1994 | 90 | – | – | 100 | 900 |
| 1993 | 99 | – | – | 110 | 900 |
| 1992 | 99 | – | – | 110 | 900 |
| 1991 | 81 | – | – | 90 | 900 |
| 1990 | 63 | – | – | 70 | 900 |
| 1989 | 54 | – | – | 100 | 540 |
| 1988 | 54 | – | – | 100 | 540 |
| 1987 | 216 | – | – | 240 | 900 |
| 1986 | 172 | – | – | 214 | 804 |
| 1985 | 162 | – | – | 132 | 1.227 |
| 1984 | 115 | – | – | 151 | 762 |
| 1983 | 140 | – | – | 141 | 993 |
| 1982 | 106 | – | – | 118 | 898 |
| 1981 | 145 | – | – | 111 | 1.306 |
| 1980 | 58 | – | – | 98 | 592 |
| 1979 | 108 | – | – | 120 | 900 |
| 1978 | 90 | – | – | 100 | 900 |
| 1977 | 72 | – | – | 80 | 900 |
| 1976 | 45 | – | – | 50 | 900 |
| 1975 | 18 | – | – | 20 | 900 |
| 1974 | 13 | – | – | 14 | 929 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
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- Monte Carmelo 27.938 t
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- Três Pontas 24.898 t
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