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Minas Gerais · Vale do Rio Doce
Café em Sardoá
Sardoá produziu 17 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1013º maior produtor do Brasil e o 417º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 14 ha, com rendimento de 1.214 kg por hectare (20,2 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 5,6% (18 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 547 mil.
- 17 tProdução em 2025
- 14 haÁrea colhida
- 1.214 kg/haRendimento
- R$ 547 milValor da produção
- 1013ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 417ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Sardoá, a altitude média é de 778 m (de 558 a 985 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,2 °C, chovem 1.178 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 145 mm.
- 778 mAltitude média
- 21,5 °CTemperatura média anual
- 11,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.178 mmChuva por ano
- 145 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,8 | 24,0 | 23,4 | 22,1 | 20,2 | 18,6 | 18,1 | 19,1 | 21,0 | 22,5 | 22,7 | 23,1 |
| Chuva (mm) | 202 | 136 | 137 | 70 | 31 | 14 | 13 | 14 | 28 | 82 | 193 | 258 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Sardoá são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 39% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 41%Argila (0–30 cm)
- 5,0pH em água (0–30 cm)
- 39%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 17 | 17 | – | 14 | 1.214 |
| 2024 | 13 | 13 | – | 14 | 929 |
| 2023 | 17 | 17 | – | 14 | 1.214 |
| 2022 | 18 | 18 | – | 14 | 1.286 |
| 2021 | 17 | 17 | – | 14 | 1.214 |
| 2020 | 16 | 16 | – | 18 | 889 |
| 2019 | 13 | 13 | – | 22 | 591 |
| 2018 | 13 | 13 | – | 22 | 591 |
| 2017 | 16 | 16 | – | 22 | 727 |
| 2016 | 25 | – | 25 | 25 | 1.000 |
| 2015 | 18 | – | 18 | 31 | 581 |
| 2014 | 18 | 18 | – | 30 | 600 |
| 2013 | 18 | 18 | – | 30 | 600 |
| 2012 | 18 | 18 | – | 30 | 600 |
| 2011 | 8 | – | – | 10 | 800 |
| 2010 | 8 | – | – | 10 | 800 |
| 2009 | 8 | – | – | 10 | 800 |
| 2008 | 8 | – | – | 10 | 800 |
| 2007 | 9 | – | – | 15 | 600 |
| 2006 | 7 | – | – | 15 | 467 |
| 2005 | 9 | – | – | 15 | 600 |
| 2004 | 18 | – | – | 15 | 1.200 |
| 2003 | 56 | – | – | 140 | 400 |
| 2002 | 56 | – | – | 140 | 400 |
| 2001 | 112 | – | – | 140 | 800 |
| 2000 | 112 | – | – | 140 | 800 |
| 1999 | 112 | – | – | 140 | 800 |
| 1998 | 112 | – | – | 140 | 800 |
| 1997 | 112 | – | – | 140 | 800 |
| 1996 | 18 | – | – | 22 | 818 |
| 1995 | 112 | – | – | 140 | 800 |
| 1994 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1993 | 252 | – | – | 210 | 1.200 |
| 1992 | 252 | – | – | 210 | 1.200 |
| 1991 | 206 | – | – | 206 | 1.000 |
| 1990 | 206 | – | – | 206 | 1.000 |
| 1989 | 206 | – | – | 206 | 1.000 |
| 1988 | 206 | – | – | 206 | 1.000 |
| 1987 | 276 | – | – | 206 | 1.340 |
| 1986 | 187 | – | – | 210 | 890 |
| 1985 | 228 | – | – | 170 | 1.341 |
| 1984 | 166 | – | – | 194 | 856 |
| 1983 | 210 | – | – | 188 | 1.117 |
| 1982 | 57 | – | – | 158 | 361 |
| 1981 | 173 | – | – | 143 | 1.210 |
| 1980 | 22 | – | – | 79 | 278 |
| 1979 | 40 | – | – | 100 | 400 |
| 1978 | 40 | – | – | 100 | 400 |
| 1977 | 50 | – | – | 100 | 500 |
| 1976 | 50 | – | – | 100 | 500 |
| 1975 | 50 | – | – | 100 | 500 |
| 1974 | 256 | – | – | 128 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
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- Três Pontas 24.898 t
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