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Minas Gerais · Zona da Mata
Café em Senhora de Oliveira
Senhora de Oliveira produziu 288 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 614º maior produtor do Brasil e o 310º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 120 ha, com rendimento de 2.400 kg por hectare (40,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 23,8% (378 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 9,2 milhões.
- 288 tProdução em 2025
- 120 haÁrea colhida
- 2.400 kg/haRendimento
- R$ 9,2 milhõesValor da produção
- 614ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 310ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Senhora de Oliveira, a altitude média é de 796 m (de 638 a 989 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,8 °C, chovem 1.289 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 101 mm.
- 796 mAltitude média
- 20,1 °CTemperatura média anual
- 9,8 °CMínima média do mês mais frio
- 1.289 mmChuva por ano
- 101 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,5 | 22,7 | 22,0 | 20,6 | 18,1 | 17,1 | 16,6 | 18,0 | 19,9 | 21,2 | 20,8 | 21,9 |
| Chuva (mm) | 246 | 161 | 162 | 58 | 32 | 15 | 10 | 12 | 43 | 86 | 191 | 273 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Senhora de Oliveira são em média argilosos nos primeiros 30 cm (48% de argila e 38% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 106 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 48%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 38%Areia (0–30 cm)
- 106 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 288 | 288 | – | 120 | 2.400 |
| 2024 | 216 | 216 | – | 120 | 1.800 |
| 2023 | 180 | 180 | – | 150 | 1.200 |
| 2022 | 300 | 300 | – | 200 | 1.500 |
| 2021 | 350 | 350 | – | 216 | 1.620 |
| 2020 | 216 | 216 | – | 120 | 1.800 |
| 2019 | 266 | 266 | – | 160 | 1.663 |
| 2018 | 216 | 216 | – | 120 | 1.800 |
| 2017 | 220 | 220 | – | 110 | 2.000 |
| 2016 | 360 | 360 | – | 300 | 1.200 |
| 2015 | 378 | 378 | – | 300 | 1.260 |
| 2014 | 324 | 324 | – | 270 | 1.200 |
| 2013 | 450 | 450 | – | 300 | 1.500 |
| 2012 | 450 | 450 | – | 300 | 1.500 |
| 2011 | 450 | – | – | 300 | 1.500 |
| 2010 | 360 | – | – | 300 | 1.200 |
| 2009 | 360 | – | – | 300 | 1.200 |
| 2008 | 660 | – | – | 355 | 1.859 |
| 2007 | 630 | – | – | 350 | 1.800 |
| 2006 | 315 | – | – | 350 | 900 |
| 2005 | 720 | – | – | 350 | 2.057 |
| 2004 | 720 | – | – | 350 | 2.057 |
| 2003 | 149 | – | – | 250 | 596 |
| 2002 | 149 | – | – | 250 | 596 |
| 2001 | 152 | – | – | 127 | 1.197 |
| 2000 | 152 | – | – | 127 | 1.197 |
| 1999 | 152 | – | – | 127 | 1.197 |
| 1998 | 152 | – | – | 127 | 1.197 |
| 1997 | 262 | – | – | 127 | 2.063 |
| 1996 | 262 | – | – | 127 | 2.063 |
| 1995 | 24 | – | – | 40 | 600 |
| 1994 | 40 | – | – | 40 | 1.000 |
| 1993 | 40 | – | – | 40 | 1.000 |
| 1992 | 40 | – | – | 40 | 1.000 |
| 1991 | 40 | – | – | 40 | 1.000 |
| 1990 | 40 | – | – | 40 | 1.000 |
| 1989 | 32 | – | – | 40 | 800 |
| 1988 | 32 | – | – | 40 | 800 |
| 1987 | 32 | – | – | 40 | 800 |
| 1986 | 27 | – | – | 37 | 730 |
| 1985 | 30 | – | – | 33 | 909 |
| 1984 | 23 | – | – | 34 | 676 |
| 1983 | 7 | – | – | 13 | 538 |
| 1982 | 22 | – | – | 16 | 1.375 |
| 1981 | 74 | – | – | 36 | 2.056 |
| 1980 | 27 | – | – | 31 | 871 |
| 1979 | 50 | – | – | 34 | 1.471 |
| 1978 | 94 | – | – | 113 | 832 |
| 1977 | 76 | – | – | 91 | 835 |
| 1976 | 39 | – | – | 91 | 429 |
| 1975 | 76 | – | – | 91 | 835 |
| 1974 | 182 | – | – | 91 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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- Patrocínio 48.669 t
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