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Minas Gerais · Zona da Mata
Café em Sericita
Sericita produziu 7.350 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 144º maior produtor do Brasil e o 70º de Minas Gerais, com 0,5% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 4.900 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 17,8% (6.240 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 232,4 milhões.
Sericita faz parte da origem Matas de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2020.
- 7.350 tProdução em 2025
- 4.900 haÁrea colhida
- 1.500 kg/haRendimento
- R$ 232,4 milhõesValor da produção
- 144ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 70ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Sericita, a altitude média é de 980 m (de 707 a 1.682 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 18,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 7,3 °C, chovem 1.245 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 43 mm.
- 980 mAltitude média
- 18,6 °CTemperatura média anual
- 7,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.245 mmChuva por ano
- 43 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 21,2 | 21,3 | 20,6 | 19,2 | 16,8 | 15,4 | 14,9 | 16,2 | 18,0 | 19,5 | 19,7 | 20,4 |
| Chuva (mm) | 207 | 144 | 148 | 73 | 43 | 15 | 18 | 20 | 44 | 93 | 185 | 257 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Sericita são em média argilosos nos primeiros 30 cm (45% de argila e 40% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 45%Argila (0–30 cm)
- 5,0pH em água (0–30 cm)
- 40%Areia (0–30 cm)
- 108 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 7.350 | 7.350 | – | 4.900 | 1.500 |
| 2024 | 8.004 | 8.004 | – | 5.800 | 1.380 |
| 2023 | 7.119 | 7.119 | – | 5.650 | 1.260 |
| 2022 | 7.038 | 7.038 | – | 5.100 | 1.380 |
| 2021 | 3.870 | 3.870 | – | 4.300 | 900 |
| 2020 | 14.616 | 14.616 | – | 5.800 | 2.520 |
| 2019 | 2.880 | 2.880 | – | 3.200 | 900 |
| 2018 | 6.030 | 6.030 | – | 3.350 | 1.800 |
| 2017 | 3.300 | 3.300 | – | 2.950 | 1.119 |
| 2016 | 6.000 | 6.000 | – | 5.000 | 1.200 |
| 2015 | 6.240 | 6.240 | – | 5.200 | 1.200 |
| 2014 | 5.400 | 5.400 | – | 5.000 | 1.080 |
| 2013 | 8.268 | 8.268 | – | 5.300 | 1.560 |
| 2012 | 6.360 | 6.360 | – | 5.300 | 1.200 |
| 2011 | 4.675 | – | – | 4.870 | 960 |
| 2010 | 4.819 | – | – | 5.020 | 960 |
| 2009 | 4.819 | – | – | 5.020 | 960 |
| 2008 | 3.952 | – | – | 5.270 | 750 |
| 2007 | 3.758 | – | – | 5.220 | 720 |
| 2006 | 3.758 | – | – | 5.220 | 720 |
| 2005 | 4.842 | – | – | 5.380 | 900 |
| 2004 | 4.064 | – | – | 5.210 | 780 |
| 2003 | 2.704 | – | – | 5.200 | 520 |
| 2002 | 3.744 | – | – | 5.200 | 720 |
| 2001 | 9.360 | – | – | 5.200 | 1.800 |
| 2000 | 3.645 | – | – | 2.430 | 1.500 |
| 1999 | 3.645 | – | – | 2.430 | 1.500 |
| 1998 | 3.402 | – | – | 2.430 | 1.400 |
| 1997 | 3.402 | – | – | 2.430 | 1.400 |
| 1996 | 2.256 | – | – | 2.820 | 800 |
| 1995 | 2.248 | – | – | 2.810 | 800 |
| 1994 | 3.360 | – | – | 2.800 | 1.200 |
| 1993 | 1.760 | – | – | 2.200 | 800 |
| 1992 | 1.760 | – | – | 2.200 | 800 |
| 1991 | 2.142 | – | – | 2.550 | 840 |
| 1990 | 3.245 | – | – | 2.700 | 1.202 |
| 1989 | 4.384 | – | – | 2.740 | 1.600 |
| 1988 | 2.626 | – | – | 2.736 | 960 |
| 1987 | 2.725 | – | – | 2.870 | 949 |
| 1986 | 2.727 | – | – | 2.747 | 993 |
| 1985 | 4.701 | – | – | 1.986 | 2.367 |
| 1984 | 2.090 | – | – | 1.992 | 1.049 |
| 1983 | 6.533 | – | – | 1.918 | 3.406 |
| 1982 | 1.861 | – | – | 1.430 | 1.301 |
| 1981 | 4.769 | – | – | 1.293 | 3.688 |
| 1980 | 1.673 | – | – | 1.038 | 1.612 |
| 1979 | 2.500 | – | – | 1.320 | 1.894 |
| 1978 | 1.159 | – | – | 959 | 1.209 |
| 1977 | 600 | – | – | 1.200 | 500 |
| 1976 | 383 | – | – | 1.128 | 340 |
| 1975 | 776 | – | – | 1.128 | 688 |
| 1974 | 880 | – | – | 440 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
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- Três Pontas 24.898 t
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