Início › Municípios › Minas Gerais › Vermelho Novo

Minas Gerais · Zona da Mata

Café em Vermelho Novo

Vermelho Novo produziu 2.653 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 305º maior produtor do Brasil e o 165º de Minas Gerais, com 0,2% da produção do estado. Foram 2.646 t de arábica (99,7%) e 7 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 2.104 ha, com rendimento de 1.261 kg por hectare (21,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 36,8% (4.200 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 80,9 milhões.

Vermelho Novo faz parte da origem Matas de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2020.

• 2.653 tProdução em 2025
• 2.104 haÁrea colhida
• 1.261 kg/haRendimento
• R$ 80,9 milhõesValor da produção
• 305ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 165ºEm Minas Gerais, entre 484

Ver no mapa interativo

Produção desde 1997

Altitude e clima

Em Vermelho Novo, a altitude média é de 698 m (de 552 a 1.131 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,3 °C, chovem 1.150 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 86 mm.

• 698 mAltitude média
• 20,4 °CTemperatura média anual
• 9,3 °CMínima média do mês mais frio
• 1.150 mmChuva por ano
• 86 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Vermelho Novo são em média argilosos nos primeiros 30 cm (49% de argila e 40% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

• 49%Argila (0–30 cm)
• 5,0pH em água (0–30 cm)
• 40%Areia (0–30 cm)
• 109 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).