Café em Lagoa do Ouro

Lagoa do Ouro produziu café de 1974 a 2011, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2011, foram 150 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Lagoa do Ouro, a altitude média é de 627 m (de 384 a 858 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 16,1 °C, chovem 1.373 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 201 mm.

627 mAltitude média
21,9 °CTemperatura média anual
16,1 °CMínima média do mês mais frio
1.373 mmChuva por ano
201 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,6	23,3	23,5	22,5	21,5	20,2	19,5	19,6	20,3	21,9	22,9	23,6
Chuva (mm)	55	64	67	119	227	246	232	150	91	46	29	47

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Lagoa do Ouro são em média de textura média nos primeiros 30 cm (28% de argila e 52% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 104 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

28%Argila (0–30 cm)
5,5pH em água (0–30 cm)
52%Areia (0–30 cm)
104 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2011	150	–	–	300	500
2010	150	–	–	300	500
2007	7	–	–	15	467
2006	7	–	–	15	467
2005	8	–	–	16	500
2004	10	–	–	17	588
2003	10	–	–	16	625
2002	9	–	–	16	563
2001	8	–	–	16	500
2000	17	–	–	28	607
1999	6	–	–	36	167
1998	18	–	–	40	450
1997	20	–	–	40	500
1996	19	–	–	40	475
1995	50	–	–	100	500
1994	36	–	–	100	360
1993	69	–	–	115	600
1992	66	–	–	110	600
1991	102	–	–	170	600
1990	84	–	–	140	600
1989	130	–	–	171	760
1988	39	–	–	169	231
1987	36	–	–	120	300
1986	33	–	–	110	300
1985	39	–	–	130	300
1984	36	–	–	120	300
1983	36	–	–	120	300
1982	60	–	–	100	600
1981	36	–	–	90	400
1980	51	–	–	85	600
1979	84	–	–	140	600
1978	78	–	–	130	600
1977	72	–	–	120	600
1976	66	–	–	110	600
1975	66	–	–	110	600
1974	66	–	–	110	600

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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