Café em Alto Paraíso de Goiás

Alto Paraíso de Goiás produziu 5 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1199º maior produtor do Brasil e o 16º de Goiás, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 3 ha, com rendimento de 1.667 kg por hectare (27,8 sacas de 60 kg), abaixo da média de Goiás (2.422 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 84,4% (32 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 173 mil.

5 tProdução em 2025
3 haÁrea colhida
1.667 kg/haRendimento
R$ 173 milValor da produção
1199ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
16ºEm Goiás, entre 16

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Alto Paraíso de Goiás, a altitude média é de 1.034 m (de 458 a 1.659 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 13,6 °C, chovem 1.527 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 250 mm.

1.034 mAltitude média
22,4 °CTemperatura média anual
13,6 °CMínima média do mês mais frio
1.527 mmChuva por ano
250 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	22,6	22,4	22,5	22,7	21,9	20,5	20,6	21,9	23,9	24,3	22,7	22,7
Chuva (mm)	254	272	223	117	19	5	1	3	25	119	248	240

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Alto Paraíso de Goiás são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 36% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 115 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

40%Argila (0–30 cm)
5,4pH em água (0–30 cm)
36%Areia (0–30 cm)
115 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	5	5	–	3	1.667
2017	36	36	–	43	837
2016	32	32	–	40	800
2015	32	32	–	40	800
2014	32	32	–	40	800
2013	24	24	–	40	600
2012	24	24	–	40	600
2011	24	–	–	40	600
2010	24	–	–	40	600
2009	24	–	–	40	600
2008	24	–	–	40	600
2007	24	–	–	40	600
2006	24	–	–	40	600
2005	24	–	–	40	600
2004	24	–	–	40	600
2003	23	–	–	45	511
2002	23	–	–	45	511
2001	45	–	–	45	1.000
2000	45	–	–	45	1.000
1999	45	–	–	45	1.000
1998	45	–	–	45	1.000
1997	45	–	–	45	1.000
1996	45	–	–	45	1.000
1995	70	–	–	85	824
1994	70	–	–	70	1.000
1993	70	–	–	85	824
1992	50	–	–	95	526
1991	40	–	–	50	800
1990	36	–	–	55	655
1989	41	–	–	45	911
1988	40	–	–	65	615
1987	40	–	–	50	800
1986	32	–	–	40	800
1985	28	–	–	35	800
1984	24	–	–	30	800
1983	20	–	–	25	800
1982	20	–	–	25	800
1981	16	–	–	20	800
1980	20	–	–	20	1.000
1979	8	–	–	12	667
1978	6	–	–	10	600
1977	4	–	–	10	400
1976	1	–	–	2	500
1975	9	–	–	15	600
1974	1	–	–	2	500

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

Outros municípios de Goiás

Todos os municípios de Goiás