Goiás · Sul Goiano

Café em Silvânia

Silvânia produziu 111 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 744º maior produtor do Brasil e o 10º de Goiás, com 0,7% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 53 ha, com rendimento de 2.094 kg por hectare (34,9 sacas de 60 kg), abaixo da média de Goiás (2.422 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 3,4 milhões.

111 tProdução em 2025
53 haÁrea colhida
2.094 kg/haRendimento
R$ 3,4 milhõesValor da produção
744ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
10ºEm Goiás, entre 16

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Silvânia, a altitude média é de 931 m (de 756 a 1.114 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,9 °C, chovem 1.515 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 209 mm.

931 mAltitude média
22,2 °CTemperatura média anual
12,9 °CMínima média do mês mais frio
1.515 mmChuva por ano
209 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	22,7	22,8	22,7	22,6	20,9	19,9	20,0	21,7	23,8	24,2	22,9	22,6
Chuva (mm)	270	235	220	115	25	7	1	7	31	116	219	269

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Silvânia são em média argilosos nos primeiros 30 cm (50% de argila e 29% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

50%Argila (0–30 cm)
5,4pH em água (0–30 cm)
29%Areia (0–30 cm)
110 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	111	111	–	53	2.094
2024	87	87	–	53	1.642
2023	88	88	–	53	1.660
2005	24	–	–	20	1.200
2004	205	–	–	180	1.139
2003	230	–	–	230	1.000
2002	207	–	–	230	900
2001	230	–	–	230	1.000
2000	253	–	–	230	1.100
1999	200	–	–	230	870
1998	185	–	–	230	804
1997	185	–	–	230	804
1996	87	–	–	230	378
1995	18	–	–	60	300
1994	27	–	–	60	450
1993	72	–	–	160	450
1992	225	–	–	770	292
1991	445	–	–	870	511
1990	405	–	–	810	500
1989	405	–	–	810	500
1988	600	–	–	990	606
1987	750	–	–	845	888
1986	695	–	–	925	751
1985	994	–	–	925	1.075
1984	725	–	–	875	829
1983	725	–	–	875	829
1982	725	–	–	875	829
1981	732	–	–	665	1.101
1980	997	–	–	665	1.499
1979	997	–	–	665	1.499
1978	658	–	–	470	1.400
1977	646	–	–	435	1.485
1976	402	–	–	600	670
1975	261	–	–	435	600
1974	369	–	–	550	671

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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