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Goiás · Norte Goiano
Café em Cavalcante
Cavalcante produziu café de 1974 a 2017, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2017, foram 5 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Cavalcante, a altitude média é de 733 m (de 297 a 1.619 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 24,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 15,0 °C, chovem 1.484 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 351 mm.
- 733 mAltitude média
- 24,2 °CTemperatura média anual
- 15,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.484 mmChuva por ano
- 351 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,3 | 24,1 | 24,3 | 24,5 | 23,8 | 22,4 | 22,4 | 23,7 | 25,8 | 26,0 | 24,6 | 24,4 |
| Chuva (mm) | 264 | 270 | 211 | 114 | 16 | 3 | 0 | 2 | 20 | 116 | 236 | 232 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Cavalcante são em média de textura média nos primeiros 30 cm (30% de argila e 45% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 115 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 30%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 45%Areia (0–30 cm)
- 115 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | 5 | 5 | – | 8 | 625 |
| 2016 | 4 | 4 | – | 8 | 500 |
| 2015 | 4 | 4 | – | 8 | 500 |
| 2014 | 4 | 4 | – | 8 | 500 |
| 2013 | 4 | 4 | – | 8 | 500 |
| 2012 | 4 | 4 | – | 8 | 500 |
| 2011 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 2010 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 2009 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 2008 | 5 | – | – | 10 | 500 |
| 2007 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 2006 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 2005 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 2004 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 2003 | 2 | – | – | 5 | 400 |
| 2002 | 2 | – | – | 5 | 400 |
| 2001 | 4 | – | – | 5 | 800 |
| 2000 | 4 | – | – | 5 | 800 |
| 1999 | 4 | – | – | 15 | 267 |
| 1998 | 4 | – | – | 5 | 800 |
| 1997 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 1996 | 14 | – | – | 15 | 933 |
| 1995 | 20 | – | – | 25 | 800 |
| 1994 | 20 | – | – | 25 | 800 |
| 1993 | 20 | – | – | 25 | 800 |
| 1992 | 30 | – | – | 45 | 667 |
| 1991 | 50 | – | – | 45 | 1.111 |
| 1990 | 50 | – | – | 80 | 625 |
| 1989 | 50 | – | – | 50 | 1.000 |
| 1988 | 50 | – | – | 85 | 588 |
| 1987 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 1986 | 45 | – | – | 45 | 1.000 |
| 1985 | 35 | – | – | 35 | 1.000 |
| 1984 | 30 | – | – | 30 | 1.000 |
| 1983 | 25 | – | – | 25 | 1.000 |
| 1982 | 25 | – | – | 25 | 1.000 |
| 1981 | 16 | – | – | 20 | 800 |
| 1980 | 13 | – | – | 15 | 867 |
| 1979 | 6 | – | – | 9 | 667 |
| 1978 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 1977 | 2 | – | – | 5 | 400 |
| 1976 | 1 | – | – | 3 | 333 |
| 1975 | 1 | – | – | 2 | 500 |
| 1974 | 1 | – | – | 3 | 333 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Goiás
- Cristalina 6.000 t
- Campo Alegre de Goiás 3.450 t
- Cabeceiras 3.120 t
- Paraúna 1.748 t
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- Catalão 522 t
- Niquelândia 421 t
- São João d'Aliança 273 t
- Ouvidor 144 t
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