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Café em Itaguari

Itaguari produziu café de 1989 a 2016, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2016, foram 45 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1989

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Itaguari, a altitude média é de 718 m (de 645 a 1.032 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 14,8 °C, chovem 1.605 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 288 mm.

718 mAltitude média
23,9 °CTemperatura média anual
14,8 °CMínima média do mês mais frio
1.605 mmChuva por ano
288 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,9	24,0	24,1	24,0	23,0	21,8	21,9	23,9	25,6	26,0	24,4	24,0
Chuva (mm)	311	257	217	117	25	8	1	8	37	125	224	276

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itaguari são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 36% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 117 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

42%Argila (0–30 cm)
5,6pH em água (0–30 cm)
36%Areia (0–30 cm)
117 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2016	45	45	–	30	1.500
2015	45	45	–	30	1.500
2014	45	45	–	30	1.500
2013	45	45	–	30	1.500
2012	50	50	–	30	1.667
2011	26	–	–	30	867
2010	26	–	–	30	867
2009	26	–	–	30	867
2008	26	–	–	30	867
2007	26	–	–	30	867
2006	26	–	–	30	867
2005	17	–	–	20	850
2004	17	–	–	20	850
2003	6	–	–	7	857
2002	6	–	–	7	857
2001	10	–	–	7	1.429
2000	10	–	–	7	1.429
1999	10	–	–	7	1.429
1998	10	–	–	7	1.429
1997	7	–	–	6	1.167
1996	7	–	–	6	1.167
1995	60	–	–	50	1.200
1994	60	–	–	50	1.200
1993	57	–	–	50	1.140
1992	90	–	–	79	1.139
1991	90	–	–	79	1.139
1990	90	–	–	79	1.139
1989	70	–	–	86	814

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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