Goiás · Centro Goiano

Café em Itaguaru

Itaguaru produziu café de 1977 a 2023, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2023, foram 48 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1977

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Itaguaru, a altitude média é de 703 m (de 583 a 958 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 24,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 15,0 °C, chovem 1.570 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 317 mm.

703 mAltitude média
24,2 °CTemperatura média anual
15,0 °CMínima média do mês mais frio
1.570 mmChuva por ano
317 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	24,3	24,4	24,4	24,5	23,3	22,0	22,1	24,1	25,9	26,3	24,8	24,4
Chuva (mm)	309	263	209	117	23	7	1	6	32	121	214	270

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itaguaru são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 34% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 118 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Goiás (112 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

41%Argila (0–30 cm)
5,5pH em água (0–30 cm)
34%Areia (0–30 cm)
118 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2023	48	48	–	23	2.087
2022	49	49	–	23	2.130
2021	44	44	–	23	1.913
2020	49	49	–	23	2.130
2019	45	45	–	21	2.143
2018	45	45	–	21	2.143
2017	45	45	–	21	2.143
2016	43	43	–	20	2.150
2015	42	42	–	20	2.100
2014	91	91	–	60	1.517
2013	91	91	–	60	1.517
2012	92	92	–	60	1.533
2011	54	–	–	60	900
2010	54	–	–	60	900
2009	54	–	–	60	900
2008	54	–	–	60	900
2007	54	–	–	60	900
2006	54	–	–	60	900
2005	45	–	–	50	900
2004	36	–	–	50	720
2003	36	–	–	50	720
2002	36	–	–	50	720
2001	65	–	–	50	1.300
1995	38	–	–	25	1.520
1994	38	–	–	25	1.520
1993	38	–	–	25	1.520
1992	38	–	–	25	1.520
1991	45	–	–	30	1.500
1990	45	–	–	30	1.500
1989	40	–	–	50	800
1988	10	–	–	50	200
1987	40	–	–	50	800
1986	38	–	–	50	760
1985	34	–	–	45	756
1984	34	–	–	45	756
1983	26	–	–	10	2.600
1982	7	–	–	10	700
1981	11	–	–	15	733
1980	9	–	–	12	750
1979	7	–	–	9	778
1978	8	–	–	8	1.000
1977	6	–	–	8	750

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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