Café em São Francisco de Goiás

São Francisco de Goiás produziu café de 1974 a 2004, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2004, foram 3 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em São Francisco de Goiás, a altitude média é de 723 m (de 622 a 974 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 24,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 15,1 °C, chovem 1.588 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 290 mm.

723 mAltitude média
24,0 °CTemperatura média anual
15,1 °CMínima média do mês mais frio
1.588 mmChuva por ano
290 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	24,1	24,2	24,2	24,2	23,0	21,7	21,9	23,9	25,7	26,0	24,5	24,1
Chuva (mm)	309	252	204	119	24	9	1	8	35	122	218	286

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de São Francisco de Goiás são em média argilosos nos primeiros 30 cm (35% de argila e 40% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 119 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Goiás (112 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

35%Argila (0–30 cm)
5,6pH em água (0–30 cm)
40%Areia (0–30 cm)
119 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2004	3	–	–	3	1.000
2003	3	–	–	3	1.000
2002	3	–	–	3	1.000
2001	3	–	–	3	1.000
2000	3	–	–	3	1.000
1999	3	–	–	3	1.000
1998	5	–	–	5	1.000
1996	12	–	–	10	1.200
1995	12	–	–	10	1.200
1994	18	–	–	12	1.500
1993	20	–	–	12	1.667
1992	40	–	–	20	2.000
1991	40	–	–	20	2.000
1990	180	–	–	92	1.957
1989	80	–	–	92	870
1988	50	–	–	84	595
1987	170	–	–	80	2.125
1986	168	–	–	80	2.100
1985	168	–	–	80	2.100
1984	158	–	–	75	2.107
1983	147	–	–	70	2.100
1982	147	–	–	70	2.100
1981	136	–	–	65	2.092
1980	105	–	–	50	2.100
1979	105	–	–	50	2.100
1978	84	–	–	40	2.100
1977	32	–	–	80	400
1976	28	–	–	80	350
1975	8	–	–	20	400
1974	5	–	–	15	333

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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