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Mato Grosso · Norte Mato-grossense

Café em Alta Floresta

Alta Floresta produziu 120 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 730º maior produtor do Brasil e o 9º de Mato Grosso, com 1,2% da produção do estado. Toda a produção é de café canéfora (conilon e robusta). A área colhida foi de 200 ha, com rendimento de 600 kg por hectare (10,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Mato Grosso (1.067 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 33,3% (180 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 2,1 milhões.

• 120 tProdução em 2025
• 200 haÁrea colhida
• 600 kg/haRendimento
• R$ 2,1 milhõesValor da produção
• 730ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 9ºEm Mato Grosso, entre 36

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Produção desde 1981

Altitude e clima

Em Alta Floresta, a altitude média é de 295 m (de 211 a 471 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 26,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 18,8 °C, chovem 2.162 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 472 mm.

• 295 mAltitude média
• 26,9 °CTemperatura média anual
• 18,8 °CMínima média do mês mais frio
• 2.162 mmChuva por ano
• 472 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Alta Floresta são em média de textura média nos primeiros 30 cm (31% de argila e 56% de areia), com pH 4,7 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Mato Grosso (102 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

• 31%Argila (0–30 cm)
• 4,7pH em água (0–30 cm)
• 56%Areia (0–30 cm)
• 111 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).