Café em Nova Monte Verde

Nova Monte Verde produziu 50 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 850º maior produtor do Brasil e o 11º de Mato Grosso, com 0,5% da produção do estado. Toda a produção é de café canéfora (conilon e robusta). A área colhida foi de 50 ha, com rendimento de 1.000 kg por hectare (16,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de Mato Grosso (1.067 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 7,4% (54 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 1,0 milhão.

50 tProdução em 2025
50 haÁrea colhida
1.000 kg/haRendimento
R$ 1,0 milhãoValor da produção
850ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
11ºEm Mato Grosso, entre 36

Ver no mapa interativo

Produção desde 1993

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Nova Monte Verde, a altitude média é de 277 m (de 199 a 457 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 26,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 18,0 °C, chovem 2.130 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 445 mm.

277 mAltitude média
26,6 °CTemperatura média anual
18,0 °CMínima média do mês mais frio
2.130 mmChuva por ano
445 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	25,9	25,7	25,9	26,4	26,6	26,2	26,3	27,8	27,7	27,3	26,6	26,1
Chuva (mm)	352	302	339	194	58	4	2	11	62	175	268	364

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Nova Monte Verde são em média de textura média nos primeiros 30 cm (28% de argila e 53% de areia), com pH 4,7 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 115 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Mato Grosso (102 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

28%Argila (0–30 cm)
4,7pH em água (0–30 cm)
53%Areia (0–30 cm)
115 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	50	–	50	50	1.000
2024	50	–	50	50	1.000
2023	29	–	29	27	1.074
2022	73	–	73	60	1.217
2021	73	–	73	60	1.217
2020	72	–	72	60	1.200
2019	81	–	81	90	900
2018	80	–	80	90	889
2017	54	–	54	60	900
2016	54	–	54	60	900
2015	54	–	54	60	900
2014	54	–	54	60	900
2013	45	–	45	50	900
2012	30	–	30	50	600
2011	24	–	–	40	600
2010	11	–	–	19	579
2009	216	–	–	330	655
2008	216	–	–	330	655
2007	216	–	–	300	720
2006	252	–	–	350	720
2005	360	–	–	500	720
2004	300	–	–	500	600
2003	2.090	–	–	1.900	1.100
2002	1.000	–	–	2.000	500
2001	3.000	–	–	2.500	1.200
2000	1.200	–	–	2.000	600
1999	300	–	–	1.000	300
1998	1.200	–	–	1.000	1.200
1997	1.226	–	–	1.490	823
1996	1.300	–	–	1.400	929
1995	1.350	–	–	900	1.500
1993	3.000	–	–	2.500	1.200

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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