Café em Castanheira

Castanheira produziu 29 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 937º maior produtor do Brasil e o 13º de Mato Grosso, com 0,3% da produção do estado. Toda a produção é de café canéfora (conilon e robusta). A área colhida foi de 35 ha, com rendimento de 829 kg por hectare (13,8 sacas de 60 kg), abaixo da média de Mato Grosso (1.067 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 480,0% (5 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 470 mil.

29 tProdução em 2025
35 haÁrea colhida
829 kg/haRendimento
R$ 470 milValor da produção
937ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
13ºEm Mato Grosso, entre 36

Ver no mapa interativo

Produção desde 1989

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Castanheira, a altitude média é de 293 m (de 201 a 470 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 25,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 15,8 °C, chovem 2.018 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 383 mm.

293 mAltitude média
25,7 °CTemperatura média anual
15,8 °CMínima média do mês mais frio
2.018 mmChuva por ano
383 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	25,3	25,3	25,6	25,6	25,3	24,7	24,7	26,4	26,9	26,6	25,9	25,6
Chuva (mm)	365	347	314	179	41	7	2	9	52	152	236	315

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Castanheira são em média de textura média nos primeiros 30 cm (30% de argila e 55% de areia), com pH 4,6 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Mato Grosso (102 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

30%Argila (0–30 cm)
4,6pH em água (0–30 cm)
55%Areia (0–30 cm)
110 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	29	–	29	35	829
2024	25	–	25	35	714
2023	25	–	25	35	714
2022	15	–	15	25	600
2021	6	–	6	17	353
2020	5	–	5	15	333
2019	6	–	6	15	400
2018	3	–	3	10	300
2017	3	–	3	10	300
2016	6	–	6	20	300
2015	5	–	5	20	250
2014	4	–	4	15	267
2013	5	–	5	20	250
2012	4	–	4	15	267
2011	9	–	–	45	200
2010	22	–	–	90	244
2009	25	–	–	100	250
2008	70	–	–	300	233
2007	70	–	–	250	280
2006	25	–	–	150	167
2005	79	–	–	180	439
2004	1.190	–	–	1.700	700
2003	720	–	–	1.200	600
2002	536	–	–	765	701
2001	2.338	–	–	835	2.800
2000	721	–	–	601	1.200
1999	363	–	–	454	800
1998	681	–	–	454	1.500
1997	293	–	–	244	1.201
1996	250	–	–	395	633
1995	160	–	–	200	800
1994	160	–	–	200	800
1993	160	–	–	200	800
1992	700	–	–	1.000	700
1991	1.000	–	–	1.300	769
1990	780	–	–	1.300	600
1989	780	–	–	2.400	325

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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