Café em Itaúba

Itaúba produziu café de 1988 a 2024, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2024, foram 4 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1988

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Itaúba, a altitude média é de 344 m (de 238 a 509 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 26,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 16,8 °C, chovem 1.865 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 434 mm.

344 mAltitude média
26,0 °CTemperatura média anual
16,8 °CMínima média do mês mais frio
1.865 mmChuva por ano
434 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	25,5	25,6	25,7	26,3	26,1	25,3	25,1	26,5	27,0	26,9	26,2	25,9
Chuva (mm)	321	331	281	162	29	5	1	6	46	151	248	285

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itaúba são em média de textura média nos primeiros 30 cm (22% de argila e 66% de areia), com pH 4,6 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 95 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de Mato Grosso (102 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

22%Argila (0–30 cm)
4,6pH em água (0–30 cm)
66%Areia (0–30 cm)
95 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2024	4	–	4	5	800
2023	4	–	4	5	800
2022	4	–	4	5	800
2021	4	–	4	5	800
2020	4	–	4	5	800
2019	4	–	4	5	800
2018	4	–	4	5	800
2017	4	–	4	5	800
2014	4	–	4	5	800
2013	4	–	4	5	800
2012	4	–	4	5	800
2011	8	–	–	10	800
2010	5	–	–	7	714
2009	11	–	–	15	733
2008	11	–	–	15	733
2007	11	–	–	15	733
2006	11	–	–	15	733
2005	11	–	–	15	733
2004	14	–	–	20	700
2003	20	–	–	20	1.000
2002	11	–	–	20	550
2001	24	–	–	20	1.200
2000	300	–	–	200	1.500
1999	40	–	–	100	400
1998	90	–	–	100	900
1997	157	–	–	111	1.414
1995	36	–	–	40	900
1993	80	–	–	100	800
1992	80	–	–	100	800
1991	280	–	–	350	800
1990	600	–	–	500	1.200
1989	600	–	–	500	1.200
1988	91	–	–	70	1.300

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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