Café em Porto dos Gaúchos

Porto dos Gaúchos produziu 2 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1319º maior produtor do Brasil e o 34º de Mato Grosso, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café canéfora (conilon e robusta). A área colhida foi de 2 ha, com rendimento de 1.000 kg por hectare (16,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de Mato Grosso (1.067 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 28 mil.

2 tProdução em 2025
2 haÁrea colhida
1.000 kg/haRendimento
R$ 28 milValor da produção
1319ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
34ºEm Mato Grosso, entre 36

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Porto dos Gaúchos, a altitude média é de 338 m (de 220 a 409 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 25,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 15,5 °C, chovem 2.001 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 353 mm.

338 mAltitude média
25,5 °CTemperatura média anual
15,5 °CMínima média do mês mais frio
2.001 mmChuva por ano
353 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	25,2	25,3	25,4	25,8	25,4	24,3	23,9	25,6	26,5	26,6	25,9	25,7
Chuva (mm)	351	355	340	141	32	7	1	7	59	153	244	312

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Porto dos Gaúchos são em média de textura média nos primeiros 30 cm (24% de argila e 65% de areia), com pH 4,6 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 96 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de Mato Grosso (102 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

24%Argila (0–30 cm)
4,6pH em água (0–30 cm)
65%Areia (0–30 cm)
96 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	2	–	2	2	1.000
2005	9	–	–	15	600
2004	9	–	–	15	600
2003	4	–	–	15	267
2002	4	–	–	15	267
2001	8	–	–	10	800
2000	4	–	–	10	400
1999	3	–	–	10	300
1998	8	–	–	10	800
1997	3	–	–	5	600
1996	5	–	–	5	1.000
1995	300	–	–	250	1.200
1993	60	–	–	50	1.200
1992	60	–	–	50	1.200
1991	30	–	–	50	600
1990	30	–	–	50	600
1989	30	–	–	50	600
1988	90	–	–	150	600
1987	423	–	–	882	480
1986	864	–	–	1.800	480
1985	1.500	–	–	2.500	600
1984	1.590	–	–	2.650	600
1983	1.200	–	–	1.566	766
1982	20	–	–	1.566	13
1981	2.093	–	–	1.610	1.300
1980	2.034	–	–	2.542	800
1979	900	–	–	1.089	826
1978	540	–	–	1.089	496
1977	477	–	–	1.089	438
1976	324	–	–	203	1.596
1975	335	–	–	203	1.650
1974	5	–	–	10	500

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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