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Mato Grosso · Sudoeste Mato-grossense
Café em Reserva do Cabaçal
Reserva do Cabaçal produziu café de 1987 a 2002, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2002, foram 12 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1987
Altitude e clima
Em Reserva do Cabaçal, a altitude média é de 539 m (de 272 a 702 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 24,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 13,2 °C, chovem 1.642 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 224 mm.
- 539 mAltitude média
- 24,4 °CTemperatura média anual
- 13,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.642 mmChuva por ano
- 224 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,9 | 25,1 | 25,0 | 24,8 | 22,9 | 22,3 | 22,0 | 23,4 | 25,5 | 25,8 | 25,5 | 25,3 |
| Chuva (mm) | 292 | 266 | 247 | 141 | 47 | 14 | 10 | 20 | 41 | 122 | 184 | 258 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Reserva do Cabaçal são em média arenosos nos primeiros 30 cm (9% de argila e 86% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 55 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de Mato Grosso (102 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5. Solos que guardam pouca água sentem antes os veranicos: a irrigação e a cobertura do solo ajudam mais aqui.
- 9%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 86%Areia (0–30 cm)
- 55 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2002 | 12 | – | – | 31 | 387 |
| 2001 | 33 | – | – | 31 | 1.065 |
| 2000 | 31 | – | – | 31 | 1.000 |
| 1999 | 25 | – | – | 31 | 806 |
| 1998 | 19 | – | – | 31 | 613 |
| 1997 | 11 | – | – | 31 | 355 |
| 1991 | 171 | – | – | 171 | 1.000 |
| 1990 | 270 | – | – | 300 | 900 |
| 1989 | 522 | – | – | 700 | 746 |
| 1988 | 406 | – | – | 580 | 700 |
| 1987 | 464 | – | – | 580 | 800 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Mato Grosso
- Colniza 5.468 t
- Juína 1.388 t
- Juara 960 t
- Rondolândia 600 t
- Aripuanã 492 t
- Cotriguaçu 389 t
- Nova Bandeirantes 150 t
- Tangará da Serra 136 t
- Alta Floresta 120 t
- Juruena 57 t
- Nova Monte Verde 50 t
- Primavera do Leste 33 t