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Bahia · Centro Norte Baiano
Café em Barra do Mendes
Barra do Mendes produziu 51 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 843º maior produtor do Brasil e o 83º da Bahia, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 88 ha, com rendimento de 580 kg por hectare (9,7 sacas de 60 kg), abaixo da média da Bahia (2.249 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 87,1% (394 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 945 mil.
- 51 tProdução em 2025
- 88 haÁrea colhida
- 580 kg/haRendimento
- R$ 945 milValor da produção
- 843ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 83ºNa Bahia, entre 138
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Barra do Mendes, a altitude média é de 971 m (de 698 a 1.470 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,9 °C, chovem 578 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 400 mm.
- 971 mAltitude média
- 21,1 °CTemperatura média anual
- 11,9 °CMínima média do mês mais frio
- 578 mmChuva por ano
- 400 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,0 | 21,9 | 21,8 | 21,5 | 20,5 | 19,1 | 18,8 | 19,5 | 21,4 | 22,9 | 22,3 | 21,9 |
| Chuva (mm) | 105 | 72 | 79 | 52 | 12 | 8 | 5 | 3 | 6 | 32 | 104 | 102 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Barra do Mendes são em média de textura média nos primeiros 30 cm (27% de argila e 50% de areia), com pH 6,2 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 27%Argila (0–30 cm)
- 6,2pH em água (0–30 cm)
- 50%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 51 | 51 | – | 88 | 580 |
| 2024 | 51 | 51 | – | 90 | 567 |
| 2023 | 53 | 53 | – | 89 | 596 |
| 2022 | 62 | 62 | – | 88 | 705 |
| 2021 | 60 | 60 | – | 90 | 667 |
| 2020 | 70 | 70 | – | 100 | 700 |
| 2019 | 30 | 30 | – | 80 | 375 |
| 2018 | 159 | 159 | – | 150 | 1.060 |
| 2017 | 117 | 117 | – | 233 | 502 |
| 2016 | 294 | 294 | – | 505 | 582 |
| 2015 | 394 | 394 | – | 505 | 780 |
| 2014 | 394 | 394 | – | 505 | 780 |
| 2013 | 394 | 394 | – | 505 | 780 |
| 2012 | 400 | 400 | – | 505 | 792 |
| 2011 | 253 | – | – | 505 | 501 |
| 2010 | 253 | – | – | 505 | 501 |
| 2009 | 255 | – | – | 505 | 505 |
| 2008 | 253 | – | – | 505 | 501 |
| 2007 | 253 | – | – | 505 | 501 |
| 2006 | 242 | – | – | 505 | 479 |
| 2005 | 253 | – | – | 505 | 501 |
| 2004 | 202 | – | – | 505 | 400 |
| 2003 | 253 | – | – | 505 | 501 |
| 2002 | 251 | – | – | 501 | 501 |
| 2001 | 225 | – | – | 500 | 450 |
| 2000 | 225 | – | – | 500 | 450 |
| 1999 | 225 | – | – | 500 | 450 |
| 1998 | 400 | – | – | 800 | 500 |
| 1997 | 400 | – | – | 800 | 500 |
| 1996 | 320 | – | – | 800 | 400 |
| 1995 | 320 | – | – | 800 | 400 |
| 1994 | 320 | – | – | 800 | 400 |
| 1993 | 200 | – | – | 500 | 400 |
| 1992 | 200 | – | – | 500 | 400 |
| 1986 | 27 | – | – | 42 | 643 |
| 1985 | 24 | – | – | 22 | 1.091 |
| 1984 | 8 | – | – | 22 | 364 |
| 1983 | 13 | – | – | 22 | 591 |
| 1982 | 11 | – | – | 20 | 550 |
| 1981 | 15 | – | – | 17 | 882 |
| 1980 | 14 | – | – | 27 | 519 |
| 1979 | 14 | – | – | 27 | 519 |
| 1978 | 14 | – | – | 27 | 519 |
| 1977 | 12 | – | – | 25 | 480 |
| 1976 | 11 | – | – | 22 | 500 |
| 1975 | 11 | – | – | 22 | 500 |
| 1974 | 11 | – | – | 22 | 500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios da Bahia
- Prado 33.332 t
- Itamaraju 33.151 t
- Porto Seguro 22.957 t
- Itabela 20.899 t
- Eunápolis 20.334 t
- Barra da Estiva 15.911 t
- Barra do Choça 14.607 t
- Teixeira de Freitas 12.209 t
- Barreiras 9.657 t
- Ibicoara 8.928 t
- Santa Cruz Cabrália 7.210 t
- Bonito 6.807 t