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Bahia · Centro Sul Baiano
Café em Cordeiros
Cordeiros produziu café de 1974 a 1987, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 1987, foram 3 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Cordeiros, a altitude média é de 822 m (de 627 a 1.115 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,3 °C, chovem 651 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 366 mm.
- 822 mAltitude média
- 21,6 °CTemperatura média anual
- 12,3 °CMínima média do mês mais frio
- 651 mmChuva por ano
- 366 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,0 | 23,2 | 22,8 | 22,0 | 20,4 | 19,0 | 18,6 | 19,5 | 21,6 | 23,2 | 22,6 | 22,8 |
| Chuva (mm) | 107 | 80 | 81 | 51 | 8 | 5 | 4 | 3 | 9 | 43 | 130 | 131 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Cordeiros são em média de textura média nos primeiros 30 cm (29% de argila e 51% de areia), com pH 5,9 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 29%Argila (0–30 cm)
- 5,9pH em água (0–30 cm)
- 51%Areia (0–30 cm)
- 109 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1987 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 1986 | 5 | – | – | 8 | 625 |
| 1985 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 1984 | 2 | – | – | 4 | 500 |
| 1983 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 1982 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 1981 | 3 | – | – | 2 | 1.500 |
| 1980 | 15 | – | – | 15 | 1.000 |
| 1979 | 10 | – | – | 10 | 1.000 |
| 1978 | 5 | – | – | 10 | 500 |
| 1977 | 6 | – | – | 10 | 600 |
| 1976 | 6 | – | – | 11 | 545 |
| 1975 | 4 | – | – | 10 | 400 |
| 1974 | 3 | – | – | 8 | 375 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios da Bahia
- Prado 33.332 t
- Itamaraju 33.151 t
- Porto Seguro 22.957 t
- Itabela 20.899 t
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- Teixeira de Freitas 12.209 t
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