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Bahia · Centro Sul Baiano
Café em Laje
Laje produziu café de 1974 a 2016, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2016, foram 14 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Laje, a altitude média é de 209 m (de 99 a 453 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 18,3 °C, chovem 1.494 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 11 mm.
- 209 mAltitude média
- 23,5 °CTemperatura média anual
- 18,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.494 mmChuva por ano
- 11 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,0 | 25,3 | 25,1 | 24,4 | 23,0 | 22,0 | 21,4 | 21,4 | 22,1 | 23,2 | 23,9 | 24,7 |
| Chuva (mm) | 127 | 118 | 125 | 142 | 151 | 178 | 161 | 125 | 93 | 84 | 105 | 87 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Laje são em média de textura média nos primeiros 30 cm (28% de argila e 53% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 28%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 53%Areia (0–30 cm)
- 111 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 14 | – | 14 | 30 | 467 |
| 2015 | 24 | – | 24 | 30 | 800 |
| 2014 | 24 | – | 24 | 30 | 800 |
| 2013 | 24 | – | 24 | 30 | 800 |
| 2012 | 24 | – | 24 | 30 | 800 |
| 2011 | 36 | – | – | 40 | 900 |
| 2010 | 36 | – | – | 40 | 900 |
| 2009 | 42 | – | – | 35 | 1.200 |
| 2008 | 40 | – | – | 35 | 1.143 |
| 2007 | 30 | – | – | 30 | 1.000 |
| 2006 | 30 | – | – | 25 | 1.200 |
| 2005 | 24 | – | – | 20 | 1.200 |
| 2004 | 24 | – | – | 20 | 1.200 |
| 2003 | 24 | – | – | 20 | 1.200 |
| 2002 | 20 | – | – | 17 | 1.176 |
| 2001 | 16 | – | – | 16 | 1.000 |
| 2000 | 18 | – | – | 15 | 1.200 |
| 1999 | 10 | – | – | 13 | 769 |
| 1998 | 9 | – | – | 13 | 692 |
| 1997 | 6 | – | – | 9 | 667 |
| 1996 | 7 | – | – | 10 | 700 |
| 1995 | 9 | – | – | 12 | 750 |
| 1990 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 1989 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 1988 | 2 | – | – | 4 | 500 |
| 1987 | 2 | – | – | 4 | 500 |
| 1986 | 4 | – | – | 6 | 667 |
| 1985 | 2 | – | – | 4 | 500 |
| 1984 | 34 | – | – | 66 | 515 |
| 1983 | 109 | – | – | 89 | 1.225 |
| 1982 | 68 | – | – | 75 | 907 |
| 1981 | 96 | – | – | 63 | 1.524 |
| 1980 | 90 | – | – | 100 | 900 |
| 1979 | 86 | – | – | 95 | 905 |
| 1978 | 85 | – | – | 94 | 904 |
| 1977 | 84 | – | – | 93 | 903 |
| 1976 | 81 | – | – | 90 | 900 |
| 1975 | 78 | – | – | 87 | 897 |
| 1974 | 76 | – | – | 85 | 894 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios da Bahia
- Prado 33.332 t
- Itamaraju 33.151 t
- Porto Seguro 22.957 t
- Itabela 20.899 t
- Eunápolis 20.334 t
- Barra da Estiva 15.911 t
- Barra do Choça 14.607 t
- Teixeira de Freitas 12.209 t
- Barreiras 9.657 t
- Ibicoara 8.928 t
- Santa Cruz Cabrália 7.210 t
- Bonito 6.807 t