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Bahia · Centro Sul Baiano
Café em Rio de Contas
Rio de Contas produziu 120 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 726º maior produtor do Brasil e o 68º da Bahia, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 195 ha, com rendimento de 615 kg por hectare (10,3 sacas de 60 kg), abaixo da média da Bahia (2.249 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 60,0% (300 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 1,8 milhão.
Rio de Contas faz parte da origem Chapada Diamantina, Denominação de Origem registrada no INPI em 2024.
- 120 tProdução em 2025
- 195 haÁrea colhida
- 615 kg/haRendimento
- R$ 1,8 milhãoValor da produção
- 726ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 68ºNa Bahia, entre 138
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Rio de Contas, a altitude média é de 934 m (de 403 a 1.811 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 13,4 °C, chovem 630 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 444 mm.
- 934 mAltitude média
- 22,3 °CTemperatura média anual
- 13,4 °CMínima média do mês mais frio
- 630 mmChuva por ano
- 444 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,3 | 23,3 | 23,2 | 22,6 | 21,5 | 20,3 | 19,8 | 20,7 | 22,6 | 24,0 | 23,3 | 23,3 |
| Chuva (mm) | 95 | 79 | 88 | 46 | 14 | 13 | 10 | 9 | 10 | 45 | 108 | 112 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Rio de Contas são em média de textura média nos primeiros 30 cm (24% de argila e 52% de areia), com pH 6,1 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 24%Argila (0–30 cm)
- 6,1pH em água (0–30 cm)
- 52%Areia (0–30 cm)
- 109 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 120 | 120 | – | 195 | 615 |
| 2024 | 151 | 151 | – | 197 | 766 |
| 2023 | 148 | 148 | – | 189 | 783 |
| 2022 | 175 | 175 | – | 189 | 926 |
| 2021 | 168 | 168 | – | 180 | 933 |
| 2020 | 210 | 210 | – | 200 | 1.050 |
| 2019 | 150 | 150 | – | 250 | 600 |
| 2018 | 150 | 150 | – | 250 | 600 |
| 2017 | 89 | 89 | – | 250 | 356 |
| 2016 | 210 | 210 | – | 500 | 420 |
| 2015 | 300 | 300 | – | 500 | 600 |
| 2014 | 300 | 300 | – | 500 | 600 |
| 2013 | 312 | 312 | – | 650 | 480 |
| 2012 | 546 | 546 | – | 650 | 840 |
| 2011 | 320 | – | – | 500 | 640 |
| 2010 | 360 | – | – | 500 | 720 |
| 2009 | 480 | – | – | 600 | 800 |
| 2008 | 480 | – | – | 600 | 800 |
| 2007 | 480 | – | – | 600 | 800 |
| 2006 | 480 | – | – | 600 | 800 |
| 2005 | 480 | – | – | 600 | 800 |
| 2004 | 480 | – | – | 600 | 800 |
| 2003 | 960 | – | – | 600 | 1.600 |
| 2002 | 800 | – | – | 500 | 1.600 |
| 2001 | 800 | – | – | 500 | 1.600 |
| 2000 | 720 | – | – | 450 | 1.600 |
| 1999 | 720 | – | – | 450 | 1.600 |
| 1998 | 200 | – | – | 400 | 500 |
| 1997 | 200 | – | – | 400 | 500 |
| 1996 | 150 | – | – | 300 | 500 |
| 1995 | 150 | – | – | 300 | 500 |
| 1994 | 90 | – | – | 300 | 300 |
| 1993 | 90 | – | – | 300 | 300 |
| 1992 | 625 | – | – | 1.000 | 625 |
| 1991 | 625 | – | – | 1.000 | 625 |
| 1990 | 500 | – | – | 1.000 | 500 |
| 1989 | 450 | – | – | 900 | 500 |
| 1988 | 450 | – | – | 900 | 500 |
| 1987 | 350 | – | – | 700 | 500 |
| 1986 | 545 | – | – | 929 | 587 |
| 1985 | 153 | – | – | 170 | 900 |
| 1984 | 70 | – | – | 165 | 424 |
| 1983 | 100 | – | – | 146 | 685 |
| 1982 | 30 | – | – | 60 | 500 |
| 1981 | 32 | – | – | 38 | 842 |
| 1980 | 25 | – | – | 50 | 500 |
| 1979 | 25 | – | – | 50 | 500 |
| 1978 | 15 | – | – | 30 | 500 |
| 1977 | 10 | – | – | 20 | 500 |
| 1976 | 12 | – | – | 24 | 500 |
| 1975 | 9 | – | – | 18 | 500 |
| 1974 | 10 | – | – | 21 | 476 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios da Bahia
- Prado 33.332 t
- Itamaraju 33.151 t
- Porto Seguro 22.957 t
- Itabela 20.899 t
- Eunápolis 20.334 t
- Barra da Estiva 15.911 t
- Barra do Choça 14.607 t
- Teixeira de Freitas 12.209 t
- Barreiras 9.657 t
- Ibicoara 8.928 t
- Santa Cruz Cabrália 7.210 t
- Bonito 6.807 t