Ceará · Noroeste Cearense

Café em Meruoca

Meruoca produziu 3 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1230º maior produtor do Brasil e o 15º do Ceará, com 0,5% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 4 ha, com rendimento de 750 kg por hectare (12,5 sacas de 60 kg), acima da média do Ceará (473 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 200,0% (1 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 42 mil.

3 tProdução em 2025
4 haÁrea colhida
750 kg/haRendimento
R$ 42 milValor da produção
1230ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
15ºNo Ceará, entre 18

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Meruoca, a altitude média é de 682 m (de 102 a 974 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 24,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 18,0 °C, chovem 1.094 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 566 mm.

682 mAltitude média
24,5 °CTemperatura média anual
18,0 °CMínima média do mês mais frio
1.094 mmChuva por ano
566 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	25,3	24,7	23,9	23,9	23,9	23,6	24,1	24,4	24,8	25,2	25,4	25,4
Chuva (mm)	116	164	265	282	147	51	27	6	2	4	6	24

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Meruoca são em média de textura média nos primeiros 30 cm (26% de argila e 51% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 103 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Ceará (93 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

26%Argila (0–30 cm)
5,6pH em água (0–30 cm)
51%Areia (0–30 cm)
103 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	3	3	–	4	750
2024	3	3	–	4	750
2023	3	3	–	4	750
2022	2	2	–	4	500
2021	1	1	–	4	250
2020	1	1	–	3	333
2019	1	1	–	3	333
2018	1	1	–	3	333
2017	1	1	–	3	333
2016	1	1	–	3	333
2015	1	1	–	3	333
2014	1	1	–	3	333
2013	18	18	–	180	100
2012	130	130	–	180	722
2011	124	–	–	172	721
2010	112	–	–	162	691
2009	106	–	–	160	663
2008	104	–	–	160	650
2007	106	–	–	160	663
2006	104	–	–	160	650
2005	96	–	–	160	600
2004	20	–	–	172	116
2003	27	–	–	172	157
2002	13	–	–	172	76
2001	52	–	–	172	302
2000	52	–	–	172	302
1999	5	–	–	172	29
1998	54	–	–	218	248
1997	55	–	–	218	252
1996	57	–	–	218	261
1995	48	–	–	96	500
1994	10	–	–	96	104
1993	27	–	–	120	225
1992	14	–	–	80	175
1991	47	–	–	105	448
1990	42	–	–	105	400
1989	32	–	–	80	400
1988	24	–	–	60	400
1987	24	–	–	60	400
1986	6	–	–	20	300
1985	6	–	–	20	300
1984	8	–	–	27	296
1983	12	–	–	45	267
1982	24	–	–	60	400
1981	24	–	–	60	400
1980	31	–	–	70	443
1979	40	–	–	80	500
1978	45	–	–	75	600
1977	34	–	–	57	596
1976	18	–	–	30	600
1975	10	–	–	17	588
1974	8	–	–	14	571

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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