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Ceará · Noroeste Cearense

Café em Tianguá

Tianguá produziu 109 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 745º maior produtor do Brasil e o 2º do Ceará, com 17,7% da produção do estado. Foram 99 t de arábica (90,8%) e 10 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 200 ha, com rendimento de 545 kg por hectare (9,1 sacas de 60 kg), acima da média do Ceará (473 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 118,0% (50 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 2,0 milhões.

• 109 tProdução em 2025
• 200 haÁrea colhida
• 545 kg/haRendimento
• R$ 2,0 milhõesValor da produção
• 745ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 2ºNo Ceará, entre 18

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Tianguá, a altitude média é de 588 m (de 92 a 903 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 16,4 °C, chovem 1.010 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 500 mm.

• 588 mAltitude média
• 23,5 °CTemperatura média anual
• 16,4 °CMínima média do mês mais frio
• 1.010 mmChuva por ano
• 500 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Tianguá são em média de textura média nos primeiros 30 cm (21% de argila e 64% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 85 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores do Ceará (93 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 21%Argila (0–30 cm)
• 5,5pH em água (0–30 cm)
• 64%Areia (0–30 cm)
• 85 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).