Ceará · Sul Cearense

Café em Porteiras

Porteiras produziu café de 1974 a 2014, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2014, foram 11 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Porteiras, a altitude média é de 622 m (de 419 a 998 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 15,8 °C, chovem 759 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 441 mm.

622 mAltitude média
23,5 °CTemperatura média anual
15,8 °CMínima média do mês mais frio
759 mmChuva por ano
441 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	24,8	24,4	24,1	23,6	22,6	21,5	21,2	21,8	23,2	24,4	25,1	25,3
Chuva (mm)	126	143	161	110	55	36	27	9	5	17	23	48

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Porteiras são em média de textura média nos primeiros 30 cm (25% de argila e 55% de areia), com pH 5,9 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 103 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores do Ceará (93 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

25%Argila (0–30 cm)
5,9pH em água (0–30 cm)
55%Areia (0–30 cm)
103 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2014	11	11	–	13	846
2013	3	3	–	23	130
2012	17	17	–	23	739
2011	18	–	–	23	783
2010	17	–	–	23	739
2009	13	–	–	23	565
2008	19	–	–	23	826
2007	18	–	–	23	783
2006	15	–	–	18	833
2005	15	–	–	18	833
2004	9	–	–	15	600
2003	7	–	–	12	583
2002	6	–	–	12	500
2001	7	–	–	10	700
2000	8	–	–	10	800
1999	8	–	–	10	800
1998	8	–	–	10	800
1997	8	–	–	10	800
1996	8	–	–	10	800
1995	24	–	–	30	800
1994	21	–	–	30	700
1993	21	–	–	30	700
1992	21	–	–	34	618
1991	18	–	–	30	600
1990	18	–	–	30	600
1989	18	–	–	30	600
1988	18	–	–	30	600
1987	6	–	–	30	200
1983	5	–	–	20	250
1982	11	–	–	20	550
1981	10	–	–	20	500
1980	10	–	–	20	500
1979	10	–	–	20	500
1976	11	–	–	21	524
1975	10	–	–	21	476
1974	11	–	–	21	524

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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