Ceará · Norte Cearense

Café em Redenção

Redenção produziu café de 1974 a 2015, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2015, foram 3 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

Redenção faz parte da origem Serra de Baturité, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2026.

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Redenção, a altitude média é de 284 m (de 88 a 734 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 25,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 20,2 °C, chovem 935 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 654 mm.

284 mAltitude média
25,9 °CTemperatura média anual
20,2 °CMínima média do mês mais frio
935 mmChuva por ano
654 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	26,5	26,3	26,0	25,7	25,6	25,0	25,0	25,2	25,8	26,2	26,4	26,7
Chuva (mm)	82	133	202	213	129	85	43	9	5	6	8	22

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Redenção são em média de textura média nos primeiros 30 cm (20% de argila e 61% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 92 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

20%Argila (0–30 cm)
5,6pH em água (0–30 cm)
61%Areia (0–30 cm)
92 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2015	3	3	–	13	231
2014	4	4	–	13	308
2013	1	1	–	13	77
2012	2	2	–	13	154
2011	3	–	–	13	231
2010	5	–	–	13	385
2009	5	–	–	13	385
2008	7	–	–	15	467
2007	14	–	–	30	467
2006	13	–	–	30	433
2005	11	–	–	30	367
2004	9	–	–	30	300
2003	6	–	–	30	200
2002	5	–	–	30	167
2001	23	–	–	30	767
2000	23	–	–	30	767
1999	22	–	–	30	733
1998	24	–	–	30	800
1997	24	–	–	30	800
1996	23	–	–	30	767
1995	48	–	–	60	800
1994	48	–	–	60	800
1993	38	–	–	60	633
1992	37	–	–	60	617
1991	62	–	–	70	886
1990	45	–	–	74	608
1989	65	–	–	74	878
1988	70	–	–	80	875
1977	19	–	–	17	1.118
1976	19	–	–	17	1.118
1975	19	–	–	17	1.118
1974	19	–	–	17	1.118

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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