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Minas Gerais · Zona da Mata

Café em Alto Jequitibá

Alto Jequitibá produziu 6.420 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 165º maior produtor do Brasil e o 84º de Minas Gerais, com 0,4% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 5.350 ha, com rendimento de 1.200 kg por hectare (20,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 21,1% (8.142 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 214,1 milhões.

Alto Jequitibá faz parte da origem Matas de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2020. Alto Jequitibá faz parte da origem Caparaó, Denominação de Origem registrada no INPI em 2021.

• 6.420 tProdução em 2025
• 5.350 haÁrea colhida
• 1.200 kg/haRendimento
• R$ 214,1 milhõesValor da produção
• 165ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 84ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Alto Jequitibá, a altitude média é de 913 m (de 625 a 1.471 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 7,9 °C, chovem 1.234 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 40 mm.

• 913 mAltitude média
• 19,0 °CTemperatura média anual
• 7,9 °CMínima média do mês mais frio
• 1.234 mmChuva por ano
• 40 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Alto Jequitibá são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 41% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

• 44%Argila (0–30 cm)
• 5,0pH em água (0–30 cm)
• 41%Areia (0–30 cm)
• 108 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).